Artículos de cocina: Cocina

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Cómo hacer polvo de hornear casero: la receta con jugo de limón y bicarbonato de sodio
Combinados, el limón y el bicarbonato de sodio comenzarán a "burbujear", en un proceso químico completamente natural que permite que la masa se eleve al cocinarse... [+]
Porque cocinar dulces ayuda a combatir la ansiedad por el aislamiento
El arte de hornear dulces es reconocido como un excelente método antiestrés, capaz de reducir la ansiedad y hacernos sentir inmediatamente más serenos... [+]
¿Cuánto arroz es una porción?
¿Cuál es la cantidad ideal de arroz para un comensal? ¿Cómo medirlo? [+]
Cómo almacenar verduras para saltear
Pocos minutos para tener siempre los vegetales disponibles para usar si es necesario, uno a la vez o todas juntas... [+]
¿Cómo hacer jengibre confitado?
Una deliciosa idea para dar sabor y hacer que los postres sean aún más impactantes! [+]
Arroz al horno, una alternativa a la pasta gratinada
Se prepara rápidamente, incluso utilizando un simple excedente de risotto. Y es un plato único realmente delicioso... [+]
Porque se pone sal en el borde del vaso de un cóctel Margarita
Un cóctel mexicano típico que se suele servir durante la comida o al final de ella. Está compuesto por tequila, triple seco y jugo de lima o limón--- [+]
¿Quién detenta la mayor cantidad de estrellas Michelin en el mundo?
Este reconocimiento se otorga solamente a los mejores restaurantes dentro de zonas delimitadas por la guía que es publicada desde 1900... [+]
¿Cuales eran los platos favoritos de los personajes históricos?
De Julio Cesar a Churchill, de Beethoven a Napoleón, de Darwin a Hitchcock: estas son las recetas que los deleitaban... [+]
Las diez mejores cocinas del mundo:aquí estan los paises donde se come mejor
Usuarios de un sitio online respondieron a esta pegunta, pero... ¿Cuál es tu preferida? [+]
¡El robot que prepara sushi es imperdible!
Una compañía japonesa ha creado un robot capaz de crear 2.400 piezas de sushi por hora. El robot hace todo: prepara el arroz y luego también corta los maki... [+]
Cómo reemplazar la harina
Desde tiempos inmemoriales, el trigo ha estado en la base de la alimentación humana... [+]