¿Quién detenta la mayor cantidad de estrellas Michelin en el mundo?
Este reconocimiento se otorga solamente a los mejores restaurantes dentro de zonas delimitadas por la guía que es publicada desde 1900...
4 de marzo de 2020
Cocina
Reportajes sobre cocina.
715 publicaciones
¿Cuales eran los platos favoritos de los personajes históricos?
De Julio Cesar a Churchill, de Beethoven a Napoleón, de Darwin a Hitchcock: estas son las recetas que los deleitaban...
25 de febrero de 2020
Las diez mejores cocinas del mundo:aquí estan los paises donde se come mejor
Usuarios de un sitio online respondieron a esta pegunta, pero... ¿Cuál es tu preferida?
13 de febrero de 2020
¡El robot que prepara sushi es imperdible!
Una compañía japonesa ha creado un robot capaz de crear 2.400 piezas de sushi por hora. El robot hace todo: prepara el arroz y luego también corta los maki...
11 de febrero de 2020
Cómo reemplazar la harina
Desde tiempos inmemoriales, el trigo ha estado en la base de la alimentación humana...
27 de enero de 2020
Uber Eats usa un dron para sus entregas
Se trata de un drone capaz de transportar comida para 2 personas...
22 de enero de 2020
Todo sobre el sabich el sabroso sándwich israelí
Cualquiera que se haya acercado a la cocina israelí al menos una vez seguramente habrá oído hablar del sabich, un rico y sabroso sándwich que encarna todo el sa
16 de enero de 2020
5 trucos para evitar que la pasta se pase de cocción
Pequeños trucos que todos deberíamos conocer....
14 de enero de 2020
5 Consejos anti desperdicio
En épocas de fiestas y celebraciones es importante no desperdiciar alimentos...
2 de enero de 2020
Los 10 restaurantes Michelin más económicos del mundo
Con un poco de investigación previa se pueden visitar restaurantes con estrellas Michelin y 'limitar' el gasto.
31 de diciembre de 2019
¿Cuántas mujeres chefs con tres estrellas Michelin hay en el mundo?
Son solo cinco las cocineras que pueden presumir de las anheladas tres estrellas en una lista de más de 130 restaurantes galardonados en todo el mundo...
27 de diciembre de 2019
El mejor puré de patatas del mundo: la receta de Joël Robuchon
¿Cuál es el secreto para hacer el mejor puré del mundo?
24 de diciembre de 2019