Tostas de hinojos

Name: Tostas de hinojos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 rodajas de un pan de campo grande; 1 diente de ajo; 6 hinojos baby o 3 chicos; 500 gr. de ricota; 6 cdas. de miel; Flores de cebollino; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Enviada por Sandra · 15 de abril de 2015

Tiempo total: 15 min
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

6 rodajas Pan 1 de campo grande
1 diente Ajos
6 Hinojo baby o 3 chicos
500 gramos Requesón
6 cucharadas Miel
Cebollino Flores
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Cómo hacer tostas de hinojos paso a paso

Tostar el pan de ambos lados en el grill o en una sartén y frotarlo luego con un diente de ajo cortado al medio, para darle sabor.
Untar cada tostada con una buena cantidad de ricota fresca y acomodar por encima el hinojo previamente laminado (se puede cortar con una mandolina para que queden láminas bien finitas).
Para finalizar, añadir una cda. de miel y flores de cebollino. Salpimentar y terminar con un hilo de aceite de oliva.