Triángulos de vegetales y queso feta

Cómo hacer Triángulos de vegetales y queso feta

Deshuesar las aceitunas y cortarlas en trozos gruesos.

Lavar y picar las hierbas junto con la cebolleta. Limpiar la acelga y cortarla en tiras. Cortar el queso feta en cubitos y picar las nueces. Poner las pasas en remojo en agua tibia.

Dorar la acelga y la cebolleta en una sartén, cocinar por 5 minutos y sazonar con sal y pimienta. Apagar el fuego y, tan pronto como la acelga esté tibia, agregar las pasas escurridas, las nueces, el chile, el queso feta, las aceitunas y las hierbas.

Tomare la pasta y cortar 12 rectángulos de 10x20 cm; humedecerlos con un poco de agua fría. Elegir el lado corto como base, luego colocar la cantidad correcta de relleno en la mitad inferior.

Llevar la esquina inferior izquierda al centro del lado derecho, cruzar la otra y finalmente doblar el último trozo de masa para formar el triángulo. Cerrar bien los 3 lados, pincelar con mantequilla derretida y hornear a 200 ° durante 15 minutos.

Nota: El queso feta es un queso griego tradicional, que se usa en muchas preparaciones culinarias.