Arroz con curry y manzanas

Arroz con curry y manzanas

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

300 gr. de arroz basmati
50 gr. de nata líquida
50 gr. de cebolla
2 manzanas golden
1 cda. de cebollín
1 cdta. de curry
Mantequilla
Caldo de verduras
Vino blanco seco
Sal

Cómo hacer Arroz con curry y manzanas

Para preparar arroz con y , hervir el arroz en un litro de caldo de verduras aromatizado con curry.

Cortar las manzanas en cubitos y dorarlas con la cebolla picada en una nuez de mantequilla; desglasar con un dedo de vino. Incorporar la nata, dejar que la salsa se reduzca y verter sobre el .
Completar con sal y cebollín picado.

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