Cuadrados de manzanas light (sin mantequilla)
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h 20 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 6 raciones
Cómo hacer cuadrados de manzanas light (sin mantequilla) paso a paso
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Cortar las manzanas en rodajas finas, ponerlas en un bol y espolvorearlas con jugo de limón.
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Cascar los huevos en un tazón, agregar la cáscara rallada de medio limón, 100 gr de azúcar, las semillas de la vaina de vainilla, una pizca de sal y la harina tamizada.
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Batir ligeramente y luego agregar la leche hasta que obtener una masa suave, agregar las manzanas y nueces.
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Cubrir un molde rectangular de aproximadamente 20X30 cm forrado con papel pergamino mojado y exprimido, verter la preparación, espolvorear con los 20 gr. de azúcar restantes y cocinar a 200 ° C, en un horno estático, durante aproximadamente una hora (la prueba del palillo es válida).
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Dejar que se enfríe casi por completo antes de cortarlo en cuadrados y servir.
