Langostinos en salsa agridulce

Añadir a favoritos

Autor: Sandra
Puntuacíon:
4.33 3
Más recetas: para invitar, pascua, san valentin

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

Internacional

Ingredientes

3/4 kg. de langostinos pelados y crudos
3 cdas. de aceite de oliva
2 cdas. de cebolla de verdeo picada
3 cdas. de aceto balsámico
3 cdas. de miel
2 cdas. de ketchup
1 cdta. de salsa de sofa
1 cdta. (café) de salsa Tabasco
1 cdta. de ralladura de naranja
Sal
Pimienta
Hojas de perejil

Cómo hacer Langostinos en salsa agridulce

Secar un poco los langostinos frescos; calentar aceite y echarlos junto con la cebolla de verdeo.

Cocinar a fuego media no hasta que los langostinos cambien de color y queden cocidos. Salpimentar.

Mezclar y calentar el aceto balsámico con la miel, el ketchup, la salsa de soja y la Tabasco, la ralladura de naranja, sal y pimienta de molinillo.

Cocinar a fuego vivo para integrar la mezcla. Echar la salsa en una fuente, distribuir por encima los langostinos cocidos y completar con perejil picado.