Mayonesa sin huevos
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Datos de la receta
ChileIngredientes
1 papa cocida
2 zanahorias cocidas
1 cda. de perejil picado
1 diente de ajo
200 cc. de leche descremada
3 cdas. de vinagre
1 pizca de sal
2 cdas. de mostaza
1 cda. de aceite de maíz
Cómo hacer Mayonesa sin huevos
Colocar todos los ingredientes, menos el aceite, en el vaso de la licuadora.
Licuar hasta integrar, agregar lentamente el aceite en forma de hilo hasta alcanzar una consistencia cremosa.
Aderezo de aceitunas
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