Recetas de Pasteles
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Preparación:Pasta real: Procesar las almendras y los pistachos hasta que se reduzcan a trocitos, agregar el azúcar y procesar. Añadir el agua y procesar nuevamente hasta que se forme una pasta que se [+]



Preparacón:Base: Fundir la manteca e integrar con los huevos, agua, harina, azúcar y cacao. Hornear cuarenta minutos a 180ºC. Dejar enfriar.Cortar la masa y obtener tres capas.Relleno: En un bol, [+]

Colocar en un recipiente la harina junto con el chocolate, las yemas, la nuez, el cacao, la canela, el clavo, el ron, la manteca y el azúcar.Formar una masa homogénea, y llevar a reposar 1 hora en [+]



Luego de remojar el anÃs en un vaso de agua tibia, cernir la harina y mezclarla con la manteca. En este momento, añadir el agua con una pizca de achiote (hasta que la masa adquiera una coloración entre [+]



En un bol, mezcle el huevo con el azúcar; agregue la mantequilla blanda; mezcle e incorpore la harina y el polvo de hornear. Forme una masa y estÃrela bien.Acomode sobre una placa rectangular enmantecada [+]



En un molde o fuente, colocar una capa de galletas MarÃa mojadas en jugo de naranja, y una capa de compota de frutas. Repetir tantas veces como alcance la compota. Intentar que la compota no esté muy [+]



Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla espume y se esponje, tiene que tomar un aspecto amarillo clarito.Agregar a esta mezcla la harina tamizada con el cacao, mezclando suavemente para que no [+]

