Alimentos

Mijo, el cereal del futuro que es bueno para el planeta

La ONU ha declarado 2023 año internacional del mijo, un cereal que tiene muchos puntos fuertes desde el punto de vista nutricional, pero que también es bueno pa

27 de marzo de 2023

Alimentos prohibidos en algunos países del mundo

Carne de caballo en EE. UU. o leche de coco en Nigeria, estos son solo algunos de los alimentos que no se pueden comer en ciertos países del mundo. ¡Una lista a

23 de marzo de 2023

¿La margarina hace mal?

Lamentablemente, no hay una respuesta única y aquí te explicamos por qué...

13 de marzo de 2023

Historia de los churros, la tapa dulce símbolo de España

Uno de los postres españoles más conocidos en el mundo, son verdaderamente irresistibles. Esta es su la historia...

9 de marzo de 2023

Un paquete de patatas fritas al día. ¿Cuáles son las consecuencias?

Son el snack más elegido e irrenunciable. Pero, cuáles son sus efectos en la salud?

7 de marzo de 2023

Frijoles rojos: características y cómo usarlos en la cocina

Pequeños, agradablemente dulces y de color rojo brillante, son legumbres nutritivas y versátiles, muy fáciles de usar en la cocina...

27 de febrero de 2023

Té Matcha: todo sobre el té verde japonés y sus beneficios

Una antigua variedad de té verde con excepcionales propiedades beneficiosas...

25 de febrero de 2023

Alimentos que no caducan: ¿existen y... cuáles son?

¿Hay alimentos que nunca caducan? La respuesta es sí y se han encontrado al menos nueve: son estos y por qué se pueden consumir incluso después de años...

17 de febrero de 2023

Clavo, beneficios y cómo usarlos en la cocina

Perfumado, aromático y agradablemente picante, el clavo es una especia antigua con numerosas propiedades...

9 de febrero de 2023

¿Qué es el pescado azul?

Tienen el dorso azul pero también los unen otras características y propiedades nutricionales. Veamos qué se entiende por pescado azul y los beneficios de su con

26 de enero de 2023

5 respuestas para conocer el tofu

Lo llamamos por su nombre japonés aunque sea de origen chino, se hace como el queso pero no deriva de la leche: conozcamos más sobre esta famosa fuente de prote

24 de enero de 2023

Albahaca: propiedades y beneficios

Reina de las plantas aromáticas y símbolo de la cocina mediterránea, es una preciada aliada de nuestras recetas...

21 de enero de 2023