¿Cansancio? A comer potasio!
Si el calor o los deportes nos tiran abajo, que no falten alimentos ricos en potasio en la dieta...
Sandra ·
Con la llegada del verano y la práctica de deportes aeróbicos, aumenta la sudoración con la consiguiente pérdida de sales minerales, especialmente potasio, esencial para el correcto funcionamiento de las células, especialmente de los músculos y el sistema nervioso. Por lo tanto, es muy importante garantizar un plus de potasio durante los días calurosos.
Alimentos de temporada que contienen más potasio
(Ordenados en forma descendente por las cantidades de potasio que contienen)
Fruta fresca: melón amarillo, plátanos, albaricoques.
Fruta seca: higos, albaricoques, melocotones, ciruelas.
Fruta seca aceitosa: pistachos, almendras, nueces.
Hortalizas secas: frijoles, soja
Hortalizas frescas: frijoles
Verduras: espinaca, escarola, tomate, calabacín
Cereales: germen de trigo, sorgo, centeno, trigo duro, alforfón, avena
Un menú para cumplir con los requisitos de potasio durante el verano
Desayuno: 100 g de batido de plátano + 15 g de almendrasSnack: 30 g de ciruelas secas + 15 g de pistachos
Almuerzo: 100 g de sorgo + 200 g de calabacines + 100 g de hinojo
Snack: 200 g de melón
Cena: 100 g de frijoles frescos + 100 g de espinacas + 100 g de tomates
