Artículos de cocina: Cocina
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14 de febrero, 2014
Croquetas y buñuelos perfectos
Todos los secretos para preparar estos deliciosos bocadillos que tientan a grandes y chicos por igual. [+]
Todos los secretos para preparar estos deliciosos bocadillos que tientan a grandes y chicos por igual. [+]
7 de febrero, 2014
Ceviche y escabeche: dos ejemplos de marinadas
Tanto el español escabeche como el ceviche peruano, son dos ejemplos de la practicidad y los beneficios que las marinadas otorgan a los alimentos. [+]
Tanto el español escabeche como el ceviche peruano, son dos ejemplos de la practicidad y los beneficios que las marinadas otorgan a los alimentos. [+]
5 de febrero, 2014
Sólo flores (también en la cocina) para San ValentÃn
Las flores comestibles son una opción sofisticada que pueden sorprender gratamente a nuestro enamorado. Sepa como utilizarlas con una imperdible receta de risotto con pétalos de rosa [+]
Las flores comestibles son una opción sofisticada que pueden sorprender gratamente a nuestro enamorado. Sepa como utilizarlas con una imperdible receta de risotto con pétalos de rosa [+]
29 de enero, 2014
Utensilios de cocina: las tablas
La tabla de corte es un utensilio indispensable en la cocina, conozcamos sus caracterÃsticas y distintos usos. [+]
La tabla de corte es un utensilio indispensable en la cocina, conozcamos sus caracterÃsticas y distintos usos. [+]
15 de enero, 2014
10 ideas para hacer más sabroso el tofu
El tofu fresco tiene un sabor bastante neutro y no a todos les gusta asÃ, al natural. Entonces, ¿cómo prepararlo para que sea más sabroso? [+]
El tofu fresco tiene un sabor bastante neutro y no a todos les gusta asÃ, al natural. Entonces, ¿cómo prepararlo para que sea más sabroso? [+]
13 de enero, 2014
Red Velvet, el pastel de moda
En su forma tradicional o en modernos cupcakes o macarrons, el pastel Red Velvet siempre tiene sus seguidores. [+]
En su forma tradicional o en modernos cupcakes o macarrons, el pastel Red Velvet siempre tiene sus seguidores. [+]
10 de enero, 2014
8 de enero, 2014
Cuando la economÃa surge del ingenio
Como aprovechar los productos frescos y los sobrantes para economizar en la mesa de todos los dÃas. [+]
Como aprovechar los productos frescos y los sobrantes para economizar en la mesa de todos los dÃas. [+]
3 de enero, 2014
Festejando la EpifanÃa
La última fiesta del perÃodo navideño tiene tradiciones y costumbres que varÃan de paÃs en paÃs. . [+]
La última fiesta del perÃodo navideño tiene tradiciones y costumbres que varÃan de paÃs en paÃs. . [+]
19 de diciembre, 2013
Fórmulas con pescado
Reemplazo perfecto de las carnes, el pescado es un alimento que debe ser muy tenido en cuenta en la cocina cotidiana. [+]
Reemplazo perfecto de las carnes, el pescado es un alimento que debe ser muy tenido en cuenta en la cocina cotidiana. [+]
11 de diciembre, 2013
Un sà a las verduras
Importantes fuentes de vitaminas y minerales, las verduras, combinadas con huevos, quesos o masas conforman platos completos de indiscutible valor alimentario, que reemplazan perfectamente la carne. [+]
Importantes fuentes de vitaminas y minerales, las verduras, combinadas con huevos, quesos o masas conforman platos completos de indiscutible valor alimentario, que reemplazan perfectamente la carne. [+]
4 de diciembre, 2013
Lo que hay que saber para servir un plato de pastas perfecto
De su rol clásico como plato único, las pastas han ganado otros lugares dentro de la cocina actual. Hoy se comen frÃas, en ensaladas, o son la guarnición novedosa que acompaña a un plato tÃpico como, por ejemplo, un lomo a la pimienta o una simple milanesa. [+]
De su rol clásico como plato único, las pastas han ganado otros lugares dentro de la cocina actual. Hoy se comen frÃas, en ensaladas, o son la guarnición novedosa que acompaña a un plato tÃpico como, por ejemplo, un lomo a la pimienta o una simple milanesa. [+]