Horóscopo 2017: un plato adecuado para cada signo (I)

Ahora que estamos en 2017, es el momento de disfrutar de un divertido paréntesis y de un poco de mística dedicándonos al horóscopo para el año en curso. Y por qué no dejarse tentar por un horóscopo gastronómico? A cada signo zodiacal un plato, pensado para acompañar las alegrías y vicisitudes que nos esperan este 2017 ... listos para cocinar? Las estrellas aconsejan...

Aries

La alianza con Urano y la oposición de Júpiter harán un animado e imprevisible 2017 para Aries. Si por un lado Júpiter traerá dificultades económicas, pequeñas caidas de popularidad con los amigos y algunos contratiempos en el amor, Urano alterará la negatividad con cambios repentinos y decisivos (hogares, matrimonios, hijos, trabajo). La larga parada de Venus en este signo, a partir de febrero, traerá nuevos amores o ayudará a cerrar otros que no tienen futuro. Y con toda esta agitación, quedará tiempo para cocinar? Podría ser una comida ligera, que permita afrontar este sube y baja sin sentinos pesados. Por ejemplo, Rapé dorado con grelos y piñones.

Tauro

A los de Tauro les espera un año sereno bajo la influencia de Venus. Sin infamias y sin elogios que garantizarán un período tranquilo y sereno hasta el mes de octubre. En los primeros meses del año, los taurinos tendrán que poner en orden la situación financiera, reparando los costos del año pasado y preparándose para los obstáculos que se presentarán a finales de año. Amor viento en popa en la primavera, pero cuidado con la rendición de cuentas en octubre. Juntar toda la energía posible para el final del año: amarse, mimarse y nutrirse. Después se recomienda el letargo. Para ellos se eligió un plato con cuerpo, nutritivo y afectivo, capaz de "mimarnos" como los de "mamá": Espaguetis borrachos.

Géminis

La tregua que ofrece Júpiter es el caballo ganador al que hay que apostar para lograr buenos resultados en el trabajo, donde los geminianos parecen ser los ganadores. Pero cuidado: la oposición de Saturno los oprimirá obligarando a largas reflexiones sobre el amor y en familia, ya desde los primeros meses del año. Hacia el final del año para el signo de Géminis, parece llegar todo lo agradable, sólo hay que afrontar la adversidad de los primeros meses lo mejor posible. La creatividad en la cocina y en la vida, siempre conduce a soluciones imaginativas y brillantes, por lo tanto se eligió un plato original, pero sin exagerar, para no atraer la envidia de los demás: Risotto futurista con alquequenjes.

Cáncer

El 2017 parece pedirles que perforen la caparazón que siempre los cubre, para dejar salir el coraje que les permitirá llegar al gran final del año, donde les esperan alegrías y recompensas. No dejarse abatir por la melancolía, malentendidos y dificultades en la familia, a partir del 17 de noviembre comenzará el período de oro. Entonces, ¿cómo hacer frente a esta expectativa? Para las personas nacidas bajo el signo de Cáncer se pensó en un plato gratificante, delicioso, tal vez para disfrutar a la luz de la luna: Frito mixto con tinta de calamar.

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