Cake de aceitunas

Cómo hacer Cake de aceitunas

Batir los huevos con el aceite de semilla con un batidor manual. Agregar la leche y mezclar bien.

Agregar la harina tamizada mientras se continúa mezclando con el batidor para obtener una mezcla homogénea. Luego agregar el queso rallado y una pizca de sal.

Agregar el tocino cortado en cubitos y las aceitunas enteras o cortadas en rodajas, al gusto. Revolver para distribuir bien.

Agregue la pimienta de molinillo recién molida y la levadura bien tamizada. Amalgamar la preparación y verterla en un molde para budín de 25 x 11 cm, forrado con papel pergamino. Hornear en un horno pre calentado a 180 ° durante 50 minutos, verificando la cocción con un palillo de madera.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortarlo en rodajas y servirlo.