Cerdo a la indonesia
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer cerdo a la indonesia paso a paso
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Corte el lomo de cerdo en rodajas de 1 cm. y luego éstas en tiras. Eche por encima el zumo del limón y déjelas macerar 10 minutos, agregando también perejil y menta picados, y sal.
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Escurra la carne, pase los trocitos por el polvo de curry y fríalos en el aceite caliente durante 5 minutos.
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Ralle la pulpa del coco y sírvalo para acompañar, así como el arroz blanco.
