Fusili con atún y maíz

Name: Fusili con atún y maíz
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 5 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gr de atún envasado en agua; 1 lata de 200 gr. de maíz en granos; 1 cebolla chica 200 gr. de queso blanco; 1 yogur natural; 3 cdas. soperas de mayonesa; 1 cda. sopera de alcaparras; 1 cda. (de té) de mostaza; 1 cda. sopera de perejil picado; Sal y pimienta

Enviada por Sandra · 26 de diciembre de 2013

Tiempo total: 23 min
Preparación: 15 min
Cocción: 8 min
Raciones: 5
Dificultad: Media
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Ingredientes para 5 raciones

Raciones 5

400 gramos Atún envasado en agua
1 lata 1 lata de 200 gr. de maíz en granos 200 gr. de maíz en granos
1 Cebolla chica 200 gr. de queso blanco
1 Yogur natural
3 cucharadas Mayonesa
1 cucharada Alcaparras
1 cucharada Té de mostaza
1 cucharada Perejil picado
Sal y pimienta

Cómo hacer fusili con atún y maíz paso a paso

Escurra el atún y el choclo. Pique la cebolla y las alcaparras.
En un bol, mezcle el atún, el choclo, la cebolla, el queso blanco, el yogur y la mayonesa.
Incorpore las alcaparras, la mostaza y el perejil. Condimente con sal y pimienta y mezcle muy bien. Reserve en la heladera.
Caliente agua y sal en una cacerola grande. Llévela a punto de ebullición e incorpore los fusilli. Revuelva suavemente y cocine hasta que la pasta esté al "dente". Apague el fuego y vierta 1/2 taza de agua fría en la olla.
Cuele los fusilli, páselos a una fuente y mézclelos con la salsa que guardó en la heladera. Adorne con hojas de perejil.