Fusili con atún y maíz

Cómo hacer Fusili con atún y maíz

Escurra el atún y el choclo. Pique la cebolla y las alcaparras.

En un bol, mezcle el atún, el choclo, la cebolla, el queso blanco, el yogur y la mayonesa.

Incorpore las alcaparras, la mostaza y el perejil. Condimente con sal y pimienta y mezcle muy bien. Reserve en la heladera.

Caliente agua y sal en una cacerola grande. Llévela a punto de ebullición e incorpore los fusilli. Revuelva suavemente y cocine hasta que la pasta esté al "dente". Apague el fuego y vierta 1/2 taza de agua fría en la olla.

Cuele los fusilli, páselos a una fuente y mézclelos con la salsa que guardó en la heladera. Adorne con hojas de perejil.