Recetas galletas y cookies
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Poner en un bol la harina, la levadura, el azúcar, la sal y luego la mantequilla cortada en cubos. Trabajar todo con la batidora planetaria a baja velocidad con el gancho k hasta obtener migas grandes. [+]
Mezclar la harina con las especias, azúcares y sal a mano o en una batidora; agregar la mantequilla en trozos pequeños y accionarla batidora rápidamente, la masa no debe calentarse. Agregar la miel en [+]
Aproximadamente una hora antes de la preparación, sacar la mantequilla del refrigerador y cortarla en trozos para que se ablande. Poner la mantequilla a un tazón y agregar el azúcar; trabajar hasta que [+]
Romper el huevo en un bol y mezclarlo con el azúcar y el aceite. Mezclar los ingredientes con un batidor, luego agregar la cáscara de limón rallada. Mezclar los ingredientes y agregar la harina, el jugo [+]
Forrar una bandeja para hornear con papel de hornear. Precalentar el horno a 180ºC. Poner en un bol la stevia, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las semillas de vainilla y [+]
Preparar la masa de cacao colocando sobre la superficie de trabajo la harina, el azúcar, el cacao y la pizca de sal; hacer un hueco en el centro y poner el huevo y 160 gr. de mantequilla a temperatura [+]
Poner la mantequilla blanda en un bol; añadir los dos tipos de azúcar, la canela, la sal, la leche, la esencia y el huevo ligeramente batido; trabajar todo con una batidora durante unos minutos, hasta [+]
En una olla verter la nata junto con el azúcar. Revolver y apenas rompa el hervor, retirar la olla del fuego y agregar las almendras y la harina. Revolver hasta obtener una mezcla bien homogénea. [+]
Trabajar la mantequilla y la stevia con batidora eléctrica hasta obtener una crema. Añadir la harina, luego el huevo, el polvo de hornear y la avena. Mientras tanto, remojar las pasas en agua fría. [+]
Poner una olla sobre el fuego con 500 ml de agua y dejar hervir. Lavar y secar las ramitas de romero con una toalla de papel, luego picar finamente las hojas. Tamizar las dos harinas sobre el agua [+]
Calentar el horno a 180 ° C. Llevar a ebullición 4-5 cucharadas de azúcar con 100 ml de agua. Hervir durante unos segundos hasta lograr un almibar liviano, luego dejar enfriar. Extender una hoja de [+]
Trabajar la mantequilla ablandada a temperatura ambiente con el azúcar y el huevo. Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, la vainillina y 1 pizca de sal. Amalgamar los ingredientes hasta [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos