Recetas de Natillas y Soufles

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Arroz con leche II
Preparación: Poner a hervir la leche en una olla junto con la cantidad indicada de agua.Una vez que tome temperatura, añadir poco a poco los demás ingredientes.Remover hasta que el arroz se encuentre [+]
Pastel de gelatina
Caliente agua para la preparación de la gelatina (verse modo de preparación en el paquete).Juntar en un bol el queso junto con la nata. Bata todo con la batidora. Cuando la gelatina esté hecha, añadala [+]
Leche planchada
Disolver la harina o maicena (lo ideal seria mitad y mitad), en un poco de leche fría. Volcar en una olla, agregarle la yema y el resto de la leche. Cocinar a fuego moderado, mezclando continuamente; [+]
Natilla con moras
Preparación: Mezclar la leche junto con la maizena y el azúcar (3 o 4 cdas. serán suficientes). Cocinar unos minutos en el fuego, cuidando de que los ingredientes se integren bien.Preparar un almíbar [+]
Postre de natas
Preparación: Diluir la maizena en 1 taza de leche.En una olla, colocar el resto de la leche y llevar a ebullición.Añadir la leche con maizena junto con la canela y el azúcar. Batir los huevos y [+]
Leche asada
Preparación:En un bol, mezclar los huevos con la leche.Verter media taza de azúcar (o más si gusta más dulce) y un poco de canela en polvo.Batir enérgicamente todo (preferentemente con batidora [+]