Recetas dieta

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Sopa griega de verduras
Sopa griega de verduras
Pulir y cortar en finas rodajas el pimiento verde, la parte blanca del puerro, el tallo de apio, la cebolla, las patatas, zanahorias e hinojo. Cocinar todas estas verduras en un caldo aromático. Cocinar [+]
Congrio al limón
Congrio al limón
Lave el pescado, séquelo y hágale cortes profundos diagonales todo a lo largo. Salpimiéntelo y ponga, en cada uno de los cortes, una rodaja de limón; úntelo con aceite, mejor de oliva, y cuézalo a la [+]
Brócolis gratinados
Brócolis gratinados
En una cacerola con agua y una pizca de sal gruesa hervir los brócolis. Una vez que listos, escurrirlos y colocarlos en una fuente apta para horno, ligeramente engrasada. Para la salsa blanca: colocar en [+]
Calabaza rellena
Calabaza rellena
Cortar la calabaza a la mitad, a lo largo, y quitar las semillas. Hervir los trozos de calabaza en una cacerola durante 20 minutos. Picar el pimiento, la cebolla y la espinaca previamente hervida y [+]
Pollo con crema de rúcula y salteado de pimientos
Pollo con crema de rúcula y salteado de pimientos
Quitar el excedente de grasa y piel de la pechuga de pollo. En una sartén caliente, con aceite de oliva, saltear el pollo hasta dorar de ambos lados. Retirar y disponer en una asadera. Finalizar su [+]
Pollo a la húngara
Pollo a la húngara
Salar las patitas de pollo, espolvorearlas con una mezcla de pimentón y mejorana. Dejar que tomen sabor durante 15 minutos. Mientras tanto cortar los tomates en mitades y vaciarlos con una cucharita. [+]
Corona navideña
Corona navideña
Cocinar las flores de brócoli al vapor, con un poquito de sal, durante 5 minutos. Retirarlas y saltearlas en aceite con el diente de ajo, que luego se retira. Salpimentar.Armar en una fuente la corona [+]
Salsa tricolor
Salsa tricolor
Lavar bien las verduras, pelar las zanahorias y cortar todo en cubos pequeños. Poner el aceite en una sartén, calentar, reducir el fuego a mediano e ir incorporando las verduras en el siguiente orden, [+]
Roti a la Schonbrun
Roti a la Schonbrun
Salar la carne y frotarla con pimentón picante. Untarla apenas con la margarina blanda y dorarla de todos lados en una guisera de teflón. Agregar las verduras cortadas en rodajas, los granos de pimienta [+]
Pastel de carne y verduras
Pastel de carne y verduras
Cortar las verduras en trocitos y cocinarlas en agua salada, por separado. Pasar los tomates por agua hirviendo, sacarles las semillas y cortarlos en tiras. Picar la cebolla y saltearla rápidamente en una [+]
Manzanas a la yugoslava
Manzanas a la yugoslava
Lavar las manzanas, secarlas y quitarles la parte central con las semillas. Acomodarlas en una asadera de teflón o en una común apenas untada con mantequilla o rocío vegetal. Rellenar las manzanas con [+]
Aspic multicolor
Aspic multicolor
Preparar la gelatina de naranja según las instrucciones del envase. Mientras se enfría preparar las frutas, lavar las fresas y quitarles los cabitos, luego cortarlas en mitades. Escaldar los melocotones [+]