Recetas dieta

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Rollo de atún liviano
Rollo de atún liviano
Procesar la lata de atún bien escurrida junto con el huevo, el queso parmesano, el pan rallado y el yogur. Volcar la preparación sobre un rectángulo de película plástica y formar un rollo, envolviendo [+]
Brotes de soja salteados con habichuelas verdes y cebollas
Brotes de soja salteados con habichuelas verdes y cebollas
Lavar las habichuelas verdes privándolas del pecíolo y filamentos; hervir durante unos 10 minutos en agua hirviendo con sal, escurrir al dente, pasarlas po agua fría para enfriar y cortar en trozos en [+]
Ensalada de pimientos, calabacín y queso feta
Ensalada de pimientos, calabacín y queso feta
Esta ensalada de verduras asadas y queso, liviana, baja en calorías y muy sabrosa, contiene tan sólo 210 calorías por porción.Lavar los pimientos y los calabacines y cocinarlos directamente sobre la [+]
Conchillas con mozzarella
Conchillas con mozzarella
Blanquear los tomates en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños; cortar la mozzarella en cubitos y cortara la albahaca en trocitos, con la mano, para que no se oxide con el filo de un [+]
Habitas con queso de cabra y tomate
Habitas con queso de cabra y tomate
Lavar y cortar los tomates en dos mitades, salpimentarlos y cubrirlos con el vinagre, el aceite de oliva, una parte de las chalotas peladas y picadas, los ajos pelados y picados, y las hierbas escogidas, [+]
Soufflé de naranjas
Soufflé de naranjas
Pelar las naranjas sacando solo la parte amarilla; cortarla en juliana fina. Blanquear esta juliana en agua durante un minuto, escurrir el agua. Agregar el edulcorante necesario para cubrirlas y cocinar [+]
Ensalada de atún y pimiento verde
Ensalada de atún y pimiento verde
Cortar los tomates bien lavados en rodajas finas; pelar los huevos duros y cortarlos en rodajas también finas. Pelar, lavar y rallar las zanahorias. Cortar el pimiento y los tallos de apio en cubitos. [+]
Calamares a la parrilla
Calamares a la parrilla
Elegir calamares tiernos, retirarles la piel, vaciarlos y lavarlos muy bien. Picar las aletas y los tentáculos de los calamares, junto con el ajo y el perejil. Remojar la miga de pan en la leche, [+]
Calamares con cebollas al horno
Calamares con cebollas al horno
Pelar las cebollas, cortar en anillos grusos y poner en una fuente de horno, agregar 2 cucharas de aceite de oliva y sal a gusto. Mezclar bien y llevar a horno moderado durante 30 - 40 minutosLimpiar bien [+]
Risotto con hinojo y cúrcuma
Risotto con hinojo y cúrcuma
Vierta el aceite en una sartén grande con tapa. Corte el hinojo en rodajas finas y añádalos a la sartén, tape y deje cocinar suavemente hasta que estén tiernos. Añada la cúrcuma y revuelva. Mientras [+]
Rigatoni con alcachofas
Rigatoni con alcachofas
Limpiar las alcachofas, quitando las partes duras y cortar en 4 trozos. En una sartén amplia, freír el diente de ajo en el aceite, agregar la cebolla cortada en rodajas finas, las anchoas picadas, la [+]
Ensalada de pollo y espárragos
Ensalada de pollo y espárragos
Lavar bien las hojas de lechuga. Cortarlas en trozos pequeños. Reservarlas metidas en agua.Lavar y cortar un filete de la pechuga de pollo. Salpimentar y reservar. [+]