Recetas de Pepino
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Cocinar las papas con su piel. Escurrir, dejar enfriar y cortar 4 de ellas en trozos parejos. Las 2 restantes cortarlas por el medio a lo largo y ahuecarlas de manera que se pueda acomodar la ensalada [+]
Corte el pollo en pequeños cubos. Pele la aguacate y córtelo en cubos similares a los del pollo. Lave los tomates y séquelos. Machaque en un mortero los granos de pimienta y el cilantro. Añada el ajo y [+]
El salmón es el rey de los ácidos grasos Omega 3, que son grasas poliinsaturadas que tienen la propiedad de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ayudan a bajar los niveles de colesterol [+]
Cortar los tomates, el pepino (o un pimiento verde) y la cebolla en cubos muy pequeños y colocarlos en un tazón. Sazonar con poco aceite de oliva, sal y jugo de limón. Por último añadir las aceitunas [+]
FreÃr el tocino durante unos minutos en una sartén. Mientras, cortar el queso feta en cubos de unos 2 cm por lado. Enrolle cada cubo de queso feta en una rebanada de tocino. Sujete todo con un palillo y [+]
En un recipiente grande, poner la carne picadade pavo, el pan rallado, la pasta de curry, la cebolla picada y el huevo batido. Añadir sal y pimienta a su gusto y mezclar bien con las manos, para amalgamar [+]
Cortar en láminas los rabanitos y el pepino. Para el aderezo, mezclar la mayonesa con el ketchup, el vinagre y el queso blanco. Cocinar los bifecitos en una plancha bien caliente, vuelta y vuelta para que [+]
Pelar la zanahoria y cortarla en bastones. Lavar el pepino, cortarlo en tiras finas y retirarle las semillas. Lavar el brócoli, cortar en ramitas pequeñas y cocinarlas al vapor. Cortar el hinojo y el [+]
Cortar los filetes en tiras, rociarlos con jugo de pomelo, unas cdas. de agua, condimentar con sal, pimienta y laurel, y hervir 5 minutos. Escurrir y dejar entibiar tapado, para que no se seque. Cortar el [+]
Separe la coliflor en ramitos, corte los tronquitos a ras de las flores; póngalos una hora en agua con sal. Si la coliflor no fuera lo suficientemente tierna hiérvala 5 minutos. Corte los pimientos en [+]
Cortar el hinojo a lo largo, formando cucharitas. Pelar las zanahorias y el pepino y cortarlos en bastones. Cortar el apio en bastones. Limpiar y separar las hojas de endibia. Acomodar en una fuente los [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos