Recetas Inglaterra
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Ablandar la levadura junta con el azúcar en el agua tibia. Añadir la leche hervida y tibia. Agregar la margarina derretida, sal y 3 tazas de harina. Batir hasta hacer una masa lisa; luego incorporar el [+]
En una sartén derrita 1/2 cda. de manteca y dore los trozos de hÃgado hasta que estén parejos. Retire y mantenga al calor. Con el resto de manteca y el laurel dore la panceta, luego agregue la cebolla. [+]
Preparación: Limpie las sardinas, retire las escamas y luego el espinazo. Corte en 2 filetes o en mariposa. Puede pedirle a su pescadero que haga este trabajo. Pase por harina, tape con papel film y lleve [+]
Pase los bifes por harina, frÃa en una cacerola con aceite y mantequilla, dore ambas caras y luego baje la temperatura hasta que termine la cocción. Retire. Coloque en un plato y mantenga al [+]
Cortar el pollo en tiras y saltear en una sartén hasta que dore. Reservar.En la misma sartén incorporar la cebolla picada, la zanahoria cortada en rodajas, dejar que dore y, por último, agregar el [+]
Preparación:Cortar las peras en dados, previamente peladas y sacadas sus semillas. Hervir los cubos de pera con el agua, pizca de sal, la canela y 50 gr. de azúcar, más la cáscara rallada de limón, [+]
Quitar los nervios al lomo y, después de golpearlo, atarlo bien.En una sartén, poner la manteca y el aceite. FreÃr la carne a fuego muy vivo, durante 20 minutos justos. Retirar y dejar reposar, tapado, [+]
Cortar en rebanadas finas los pancitos y colocarlas en una fuente de horno chica y honda, untada con mantequilla, alternando con las pasas de uva y las frutas cortadas en trocitos.Batir la leche con las [+]
Cortar la carne y los tomates en dados de 2 cm y los pimientos en cuadraditos de la misma medida. Picar gruesa la cebolla mezclándola con el ajo pisado, sal, pimienta, vinagre y aceite. Mezclar con los [+]
Engrasar con un pincel de cocina y un poco de mantequilla, los moldes de papel para magdalenas.Procesar juntos la harina, el azúcar, la mantequilla, la levadura y los huevos, hasta obtener una pasta [+]
Disolver en un bol la levadura fresca con el agua a temperatura ambiente. Agregar la miel, el romero y batir.     Agregar, cuando se forme una espuma, la sal, el aceite y las harinas en forma [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga