Recetas de Niños

Ordenar:
Leche Vitaminada
Calentar la leche en un jarrito al fuego y añadirle la miel y el cacao. Mezclar bien. Colocar en un bol los cereales y verter por encima la leche.   [+]
Ensalada de Arroz
En una cacerola con agua salada, cocer el arroz.Escurrirlo y pasarlo por  agua fría. Condimentar el arroz con el aceite, sal, limón, perejil y agregar la cebolla muy picada, el atún y los guisantes. [+]
Budín de Patatas
En una olla con agua salada, cocinar la patata con piel.Cuando esté tierna, pasarla por tamiz y añadir el perejil machacado, el bonito desmenuzado, el huevo batido, la manteca y la leche. Mezclar bien y [+]
Ensalada de Colores
Preparación:Cortar la lechuga y disponer en un plato. Agregar el resto de los ingredientes separados entre sí para que se luzcan los colores. Las frutas se rocían con jugo de limón, y se las baña con [+]
Canelones
Hervir los canelones. Cocinar a la plancha la pechuga. Desmenuzarla y añadir el jamón cortado. Cocinar la cebolla junto con la mantequilla. Cuando esté trasparente, agregar la harina sin dejar de [+]
Lomo en Leche
En una sartén, saltear el lomo con el aceite. Agregar sal y pimienta a gusto.Añadir la leche, dejando cocinar suavemente hasta que la leche cambie de color y la salsa tome cuerpo.   [+]
Canelones de Patata
Hervir los canelones. Cocinar muy bien la patata y luego pisarla, añadiendo la leche, la mitad de la mantequilla y la yema del huevo. Sobre la pasta, poner una porción de este puré, enrollar y [+]
Mousse de Pera
Preparación:Disolver la harina de arroz en leche y añadir el azúcar. Llevar al fuego.Cuando hierva, retirar del fuego y añadir la pera (rallada o triturada), la ralladura de limón y la clara batida a [+]
Caponata
Cortar las berenjenas en rodajas gruesas y dejar reposar en un escurridor para que pierdan el jugo amargo, salándolas previamente.Picar el apio y ponerlo a hervir. Escurrir y guardar el caldo (que se [+]
Mousse de Plátano
Procesar el plátano junto con el queso blanco.Agregar la leche y la ralladura de limón.Procesar un minuto más para formar una pasta bien homogénea. Servir de inmediato. [+]
Cazuelita de verduras
Cocinar por separado las verduras ya cortadas. En una cazuela, poner la manteca de cerdo, agregar el tocino e incorporar el codillo y el espinazo. Enseguida, añadir la cebolla.Dejar cocinar suavemente con [+]
Papilla de Maicena con zumo de Naranja
Preparación:Deshacer el almidón de maíz en la mitad de leche y colocar en una olla; añadir luego el resto de la leche, el azúcar, cáscara y zumo de la naranja. Llevar a fuego suave, revolviendo [+]