Recetas de Dulces

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Galletas de moka
Batir el huevo con el azúcar hasta conseguir una crema homogénea.Fundir el chocolate con la mantequilla y agregarlo a la crema anterior junto con las dos cucharadas de café, mezclar y añadir las [+]
Mousse de sachatomate
Pelar el sachatomate, quitarle las pepitas de su interior, y cortarlo lo mas pequeño posible (brunoise). En una cacerola hechar el sachatomate, media taza de azúcar y 2 cucharas de agua hervida, mover un [+]
Bombas fritas frutadas
Poner la harina en un bol formando corona y colocar en el centro la levadura deshecha y el azúcar por encima, para que aquella se disuelva. Añadir la leche tibia y mezclar, agregando los huevos, Pelar la [+]
Tortitas Americanas
Batir los huevos con el azúcar. Una vez que estén bien batidos, añadir el pellizco de sal, el aceite y la levadura. Seguir batiendo. Por último, agregar la leche y la harina. Debe quedar líquido pero [+]
Calzones Rotos
Mezcle la harina, polvo de hornear, azúcar flor, sal y los huevos. Incorpore la mantequilla y mezcle bien. Agregue suficiente cantidad de agua para hacer una masa que se pueda sobar. Sobe la masa hasta [+]
Camote en dulce
Preparación:Cocine en una olla a fuego medio los camotes junto con los plátanos, la canela, la miel y el agua por 15 minutos. Licúe estos ingredientes y regréselos a la olla, añadiendo la leche, la [+]
Molletes rellenos
Corte la parte superior de los molletes en círculo de una pulgada de diámetro, conserve la tapa entera.Sáquele el migajón a los molletes y combínelo con la margarina, la crema y el azúcar. Rellene [+]
Compota de ciruelas con canela
Lavar las ciruelas y descarozarlas. Ponerlas en una cacerola con el jugo de limón, azúcar y canela. Hacer hervir suavemente durante seis a ocho minutos. Pasar la compota por colador y recoger el jugo. [+]
Besitos de coco
Preparación:Verter a leche condensada dentro de una cacerola con la manteca derretida. Incorporar el coco rallado. Llevar al fuego. Revolver continuamente hasta que se desprenda de las paredes y fondo de [+]
Tarta de cerezas
Estirar la masa de hojaldre dejándola de 1 cm. de espesor.Cortar en 2 rectángulos iguales y cocinar uno en una placa mojada con agua fría,  pinchando previamente la masa con un tenedor. Pasados 12 [+]
Tartaleta de duraznos
Para la masa, batir en un bol la mantequilla con el azúcar, agregar un huevo y mezclar bien revolviendo con una cuchara de madera. Añadir el otro huevo y cuando esté unido, incorporar la leche, la [+]
Flan de calabaza
Preparación: En una licuadora verter las leches, los huevos, la vainilla, el queso crema, la pizca de canela y las 2 cucharadas de almidón de maíz.Mezclar el batido con el puré de calabaza. En una [+]