Recetas tortilla

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Tortilla de papa y puerro
Tortilla de papa y puerro
Cocinar las patatas cortadas en cubos en una sartén con aceite de oliva virgen extra muy abundante: el exceso se escurrirá posteriormente. Cocinar, revolviendo durante 5-6 minutos. Añadir los puerros [+]
Tortilla de espagueti con queso
Tortilla de espagueti con queso
Batir los huevos con la nata, agregar el queso rallado, la sal y la pimienta. Cocinar los espaguetis en abundante agua con sal, escurrirlos al dente directamente en un recipiente con agua y hielo. Mezclar [+]
Pinchos de tortilla, aceitunas y tomates cherry
Pinchos de tortilla, aceitunas y tomates cherry
Batir los huevos en un tazón, salpimentarlos. Verter la mezcla en un molde ligeramente engrasado con mantequilla y hornear en el horno a 180 ° C hasta que la tortilla este firme. Lavar los tomates cherry [+]
Tortilla de espinacas
Tortilla de espinacas
Limpiar las espinacas, lavarlas, escurrirlas y cocinarlas al vapor durante unos pocos minutos. Escurrirlos de nuevo, dejarlas enfriar y exprimirlas. Mientras tanto, cascar los huevos en un tazón grande y [+]
Omurice, la tortilla de arroz japonesa
Omurice, la tortilla de arroz japonesa
Preparar el arroz de sushi y reservar. Calentar el ketchup con la pasta de tomate y 6 cucharadas de agua en una cacerola. Cocinar hasta que se haga una salsa espesa y reservar. Limpiar los champiñones con [+]
Omelette soufflé con jamón y queso
Omelette soufflé con jamón y queso
Separar las yemas de las claras. Batir las claras hasta que estén firmes y reservar. Batir las yemas con una pizca de sal, hasta que estén claras. Agregarlas a las claras de huevo y revolver suavemente [+]
Arrollado de tortilla de espinacas
Arrollado de tortilla de espinacas
Hervir las espinacas en poca agua hirviendo ligeramente salada. Drenar y exprimir bien con las manos para eliminar el exceso de agua. Luego picar finamente con un cuchillo. Cascar los huevos y separar las [+]
Tortilla waffle
Tortilla waffle
Lavar el pimiento y la rúcula; cortar en cubitos el tocino. En una sartén grande, freír los pimientos y las patatas en un poco de aceite, agregar sal y pimienta. Casi al final de la cocción, agregar el [+]
Tortilla de cebolla
Tortilla de cebolla
Pelar las 2 cebollas blancas, cortarlas en rodajas y saltearlas ligeramente a fuego moderado hasta que estén ligeramente rehogadas, pero no demasiado cocidas. Romper los huevos en un tazón, agregar sal, [+]