Recetas de Fresas

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Budín de fresas
Lavar las fresas, escujrrirlas, retirar los cabitos y licuar con el zumo de limón y el azúcar. Encender el horno, debe alcanzar los 180 ° C de temperatura. En un bol mezclar la harina con el polvo para [+]
Mousse de fresas light
Remojar la gelatina en agua fría, y disolverla en el microondas o a baño maría.Lavar y limpiar las fresas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlos en una cacerola pequeña con el azúcar y hervir a [+]
Sorbete de fresas y cassis
Lavar las fresas eliminando las hojas y cortarlas en trozos grandes..Reservar en la heladera algunos trozos para decorar y acomodar el resto de las fresas picadas en una bandeja; llevarla al congelador [+]
Tiramisu ligero con frutas
Preparar el café el café y endulzarlo con 2-3 cucharaditas de azúcar.En un bol mezclar el queso con las yemas de huevo y 90 g de azúcar.Lavar y escurrir las fresas y kiwis pelados; cortar la fruta en [+]
Piñas y melocotones grillados
Lavar muy bien los melocotones. Cortarlos en gajos, eliminando la semilla. Eliminar la cáscara de la piña y cortarla a la mitad a lo largo; quitar el núcleo con un cuchillo afilado y cortar medias lunas [+]
Tarta de frutillas
Para la masa, mezclar la harina rápidamente junto con la mantequilla blanda cortada en trozos pequeños, el azúcar, una pizca de sal y el huevo. Formar un bollo, envolverlo en papel film y dejar reposar [+]
Frutos del bosque a la vainilla
Cortar en rebanadas finas el bizcocho de vainilla. Pelar y lavar rápidamente las frutas del bosque. Ponerlas en un bol y añadir el azúcar glas y el vasito de Cointreau. Revolver, cubrir y dejar reposar [+]
Mosaico de frambuesas
Rociar 100 gr. de frambuesas (o fresas) con 2 cucharadas de azúcar y el licor. En un bol sobre baño maría, trabajar enérgicamente las yemas de huevo con 4 cucharadas de azúcar, hasta obtener una [+]
Corazón de fresas
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que al levantar el batidor, la mezcla cae en forma de cinta. Agregar la esencia de vainilla, la harina tamizada y la mantequilla derretida y fría. Cuando [+]
Tarta de frutos rojos y kiwi
Si utiliza la masa comprada, forrar un molde para tarta de 24 cm de diámetro, engrasado y enharinado; luego continuar con el relleno. Si prefiere hacer la masa en casa, poner la mantequilla blanda en un [+]
Plumcake de fresas y ricota
Cortar en trozos pequeños las fresas y rociarls con el jugo de limón. Reservar. Batir las claras a nieve, hasta que estén muy firmes. En un bol poner la ricota pasada por un cedazo, junto con el aceite, [+]
Infusión de fresas y albahaca con galletas
Para la infusión: limpiar las fresas y abrirlas al medio. Colocar en una cacerola con el azúcar, el agua y la albahaca. Cocinar a fuego moderado hasta que se tiernicen y liberen todo el jugo. Escurrir y [+]