Recetas de Budines
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Cernir la harina leudante con la fécula de maíz y la leche en polvo. Cortar la mantequilla fría en trocitos y procesarla con los materiales cernidos. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta formar [+]
Pele las frutas, retíreles las semillas y córtelas en láminas. Rocíelas con jugo de limón y distribuya en 4 moldes individuales untados con mantequilla, o en una fuente para horno y mesa. Para [+]
Unte un molde con la mantequilla; quite la corteza del pan y corte las rebanadas en triángulos. Tapice el fondo del molde con una capa de triángulos de pan, haga encima una cape de trozos de piña [+]
Derretir la mantequilla calentándola en una sartén.Pelar y cortar en trozos la calabaza. Ponerla en el interior de una olla y llenarla de agua hasta que cubra los trozos de verdura. [+]
Descortece el pan y póngalo a remojar en la leche tibia. Trabaje las yemas con el azúcar durante 10 minutos, agregue el pan deshecho, la mantequilla fundida, los quinotos en rodajitas y el coñac. Bata [+]
Haga fundir el chocolate, cortado en trocitos, sobre baño María; agregue enseguida la mantequilla en trocitos, revolviendo hasta mezclarla. Incorpore el azúcar, las yemas, una por una, y la maicena [+]
Acaramele una budinera sin tubo con un tercio de taza de azúcar humedecida. Quite la corteza del pan y córtelo en rebanadas, o use uno de los ya cortados; unte las rebanadas con mantequilla y haga capas [+]
En una cacerola, coloque la leche con la mantequilla. Lleve sobre fuego suave hasta que la mantequilla se derrita. Fuera del fuego agregue la nata. En un bol, bata los huevos con el azúcar a punto cinta. [+]
En una olla o cazuela, fundir la mantequilla y el chocolate. Reservar cuando lo tengamos.Batir los huevos, a ser posible a temperatura ambiente para que sea más fácil trabajarlos. [+]
Batir los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen. Agregar la nata semibatida, la harina, el polvo para hornear y el cacao. Con una espátula homogeneizar la mezcla. Añadir la mantequilla [+]
Preparar el bizcocho como indica el envase, reemplazando el agua por zumo de naranja. Agregar la ralladura y mezclar. Cubrir la base de una tortera desmontable de 30 cm de diámetro con papel mantequilla [+]
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar y la mantequilla blanda hasta obtener una crema. Derretir la tableta de chocolate. Agregar el chocolate derretido al batido de mantequilla, [+]
Budincitos de naranja al chocolate
Budín de nueces
Muffin de miel
Gateau normando
Budín de café caramelizado
Peach shortcake
Pan dulce
Budín de ciruelas
Trufas dulces con pan dulce sobrante
Kuguel de Iokschen