Recetas de Pasteles
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Preparación:Tamizar la harina con el polvo para hornear y la sal. Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema, añadirle la yema y luego la mezcla de harina. Untar con mantequilla la base [+]
Lave las pasas, póngalas a remojar apenas cubiertas con agua tibia y el calvados o coñac, whisky o ron. Haga una masa con la harina a la que agregará la margarina, deshaciéndola con las puntas de los [+]
Para la masa, batir en un recipiente la mantequilla o margarina hasta que esté cremosa, agregarle el azúcar poco a poco y luego la yema, la mermelada y el chocolate previamente derretido al baño María. [+]
Preparación::Batir las yemas de los huevos, con el azúcar y el agua, hasta obtener una pasta muy espumosa; agregar la harina tamizada con la fécula y el polvo para hornear, mezclando suavemente. Batir [+]
Calentar el horna en 375°F. Rociar con spray antiaderente moldes para muffins.En un recipeinte mezclar la avena, la harina la miel de abeja, la canela y el bicarbonato de sodio. Agregar el jugo de [+]
Hervir la leche; agregarle el arroz, la sal y la corteza de limón -solamente laparte amarilla- y cocinar sobre fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Añadir el azúcar y retirar del fuego, dejando [+]
Batir la mantequilla o margarina blanda con el azúcar hasta obtener una crema, agregándole el jugo y la ralladura de limón. Mezclar bien y luego incorporar, alternando, la harina ya tamizada con el [+]
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos -punto letra-; agregar las avellanas ralladas mezcladas con la harina, el polvo de hornear y la canela, unir suavemente al batido y luego [+]
Poner la harina tamizada en un cazo (tazón) con la mantequilla o margarina bien fría y la sal; cortarla con dos cuchillos hasta reducirla al tamaño de granos y ligar revolviendo con cuchara de madera, [+]
Haga derretir el chocolate a baño María, agregue la manteca en trocitos y retire del fuego. Agregue el puré de marrons, y los amaretti deshechos. Vierta en un molde enmantecado y enfríe durante 4 o 5 [+]
Lave los limones con agua caliente, séquelos y ralle la cáscara con el rallador de especias; exprímalos. Bata los huevos con el azúcar hasta que tornen color pálido, incorpore el almidón de maíz, el [+]
Haga una compota bastante seca con las manzanas cortadas en trocitos; pásela por un cedazo o deshágala bien. Agregue el edulcorante y la cáscara rallada de limón.Bata las claras a punto nieve, [+]
Cassata siciliana
Pastel glaseado con amaretti y café
Torta de papas
Cesta de frutos rojos
Pavlova de frambuesas y almendras
masitas turrón
Espuma de claras
Pastel de cerezas rojas
Gateau de chocolate y mandarina
Cuadrados de ricota y limón