Recetas pasteles
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- Aflabéticamente
- Puntuación
Hervir las patatas en agua hirviendo, pelarlas y triturarlas en un machacador de patatas. Agregare la mantequilla blanda, la leche tibia, la nuez moscada y la sal. Mezclar y reservar.
Limpiar el pescado [+]
Trozar el chocolate y derretir al baño maría con la mantequilla.
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas de huevo con 60 gr. de azúcar, hasta que queden muy esponjosas. Batir por separado las [+]
Mezclar la mantequilla blanda con 100 gr. de azúcar, una pizca de sal y un poco de ralladura de limón, luego agregar 200 gr. de harina y finalmente agregar un huevo.
Formar un bollo, extenderlo [+]
Pelar los melocotones, cortarlos en trozos o rodajas, ponerlos en un bol, condimentar con un poco de jugo y ralladura de cáscara de limón. En un bol, batir el huevo y la yema con 100 gramos de azúcar [+]
Limpiar y cortar la cebolla en rodajas finas, sofreír en una sartén a fuego muy lento.
En un bol, disponer la ricotta, el jamón y la mozzarella picados.
Agregar los huevos, el queso rallado (menos una [+]
Para el bizcocho, batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien espumosas. En otro bol batir las claras de huevo.
Agregar la harina a las yemas de huevo batidas y el aceite lentamente, alternando [+]
Picar finamente la cebolla y sofreirla en un cazo con un par de cucharadas de aceite. Cuando se vuelva transparente, agregar primero el ajo y el tomillo, luego el pollo picado y dorarlo uniformemente, [+]
Batir los huevos con una batidora eléctrica, hasta que queden livianos y esponjosos. Luego agregar la harina de coco, la mantequilla derretida, la miel y finalmente la harina ry la levadura. Engrasar y [+]
Derretir la mantequilla y el chocolate al baño maría hasta obtener una mezcla fluida y cremosa. Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos.Finalmente dejar que la mezcla de [+]
Para la masa de los pasteles, mezclar la harina y la levadura en polvo en un tazón. Agregar el aceite y, mezclando con un tenedor, agregar gradualmente el agua tibia. Finalmente agregar la sal. Mezclar [+]
Poner en un recipiente todos los ingredientes de la masa: harina, huevo, mantequilla blanda, azúcar, leche, grappa, ralladura de limón y una pizca de sal. Mezclar todo hasta obtener una masa suave y [+]
Cortar los limones por la mitad; cortar algunas arandelas finas para utilizar como decoración, luego exprimirlos, obteniendo 120-130 gr. de jugo. Si no le agradan los sabores agrios, reducir la dosis de [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos