Recetas de Cacao
Recetas destacadas
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Tamizar la harina en un bol con el polvo de hornear. Añadir el azúcar, la vainilla, el cacao también tamizado, la sal y mezclar. En un segundo tazón romper los huevos y batir con un batidor. Añadir la [+]
Derretir la mantequilla y el chocolate en una cacerola pequeña o en el microondas, cuando esté totalmente fundida, dejar enfriar durante unos minutos.En un recipiente poner juntos los huevos y el azúcar [+]
Verter 1,5 dl de agua en una cacerola, añadir el azúcar y llevar a ebullición. Cocinar el jarabe durante 5 minutos, apagar el fuego, añadir el chocolate picado y remover hasta que se haya derretido. [+]
Poner en una cacerolita el cacao, el azúcar, la avena arrollada, la leche y la mantequilla.Revolver con cuchara de madera sobre fuego suave, hasta que la mantequilla se haya derretido y todo se transforme [+]
Para la base, procesar las galletas con la mantequilla derretida. Cubrir el fondo de un molde rectangular con los bordes elevados (preferiblemente con la parte inferior extraÃble) de 25x11 cm, forrado con [+]
Trabajar en un bol la mantequilla y el azúcar. Añadir el huevo y mezclar muy bien hasta obtener una preparación homogénea.Agregar la harina y el cacao tamizados junto con la sal y el polvo de hornear; [+]
Para el bizcocho, batir a punto letra los huevos con el azúcar. Incorporar la harina y el cacao tamizados con movimientos envolventes.Forrar una placa con papel de horno enmantequillado y enharinado y [+]
Colocar el azúcar y el agua en una cacerolita. Llevar al fuego, mezclando la preparación con cuchara de madera, sobre fuego suave, hasta que el azúcar se disuelva. Dejar hervir a fuego fuerte durante [+]
Calentar la leche con la mitad de una cucharadita de polvo de regaliz (se puede sustituir por 2-4 tabletas de regaliz picado). Después de unos minutos, retirar del fuego, añadir el chocolate y revolver [+]
Batir la mantequilla (pomada) con el azúcar hasta formar una crema, y agregar los huevos de a uno batiendo bien después de cada adición.Incorporar el cacao amargo, el agua caliente y seguir [+]
Tostar las avellanas unos minutos en el horno precalentado a 180°C; quitarles la piel frotándolas entre las manos, y picarlas en el mortero. En una fuente para horno tostar ligeramente la [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli