Recetas de Chocolate

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Pastel de chocolate sin harina
Mezclar en un tazón grande 70 gramos de azúcar y las almendras finamente picadas. Cortar el chocolate en trozos y dejar que se derrita en una sartén en un baño María o en el microondas. En este [+]
Barritas de quinoa soplada al chocolate
Picar 120 gr. de chocolate negro al 70% y fundir en una cacerola a baño María, mezclarlo bien y, a menudo, con una espátula. Agregar 80 gr. de quinua soplada (puede sustituirse con arroz inflado) al [+]
Cookies con chocolate blanco y frambuesas
Batir en la batidora los huevos con el azúcar, la sal y la mantequilla en pequeños pedazos. Luego agregar la harina y el polvo de hornear y trabajar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar las [+]
Brownies de helado
Para preparar los brownies de helado, primero se deben ablandar los 500 gr. de helado. No debe derretirse por completo, debe quedar cremoso, se sugiere dejarlo a temperatura ambiente hasta que esté más [+]
Galletas de frutos secos
Precalentar el horno a 180°. Batir el huevo junto con la miel, el extracto de vainilla y la mantequilla de maní. Agregar las harinas, la avena, el bicarbonato, la sal y mezclar. Por último incorporar [+]
Tarta de chocolate y cereza
En el cuenco de la planetaria, arenar la mantequilla en cubos con la harina a baja velocidad usando el batidor K. Agregar el huevo, la yema de huevo, el cacao, el azúcar y la sal. Trabajar la masa hasta [+]
Muffins con peras y chocolate
Precalentar el horno a 200°. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento, picar finamente la mitad del chocolate, transferirlo a un bol, verter la mantequilla derretida, agregar el azúcar y [+]
Pastel cookie con avellanas y chocolate
Cortar la mantequilla en trozos y trabajarla en un bol con un batidor junto con el azúcar, hasta obtener una crema. Agregar la vainilla y el huevo y continuar trabajando la mezcla con el batidor. Agregar [+]
Galletas de arroz con chocolate
Precalentar el horno a 180 ° C. Triturar apenas con el mixer el arroz inflado; poner la harina en un recipiente, agregar el aceite de maní y la malta de arroz, revolviendo con una cuchara. Agregar la [+]
Pastel inteligente
Untar con mantequilla un molde 10x24 cm (respetar las dimensiones, ¡es importante!). Cortar la mantequilla y también el chocolate blanco en trozos pequeños, ponerlosen un tazón pequeño y derretir en [+]
Cucharitas de mousse de chocolate
Derretir el chocolate negro a baño maría. Retirar del fuego y dejar enfriar. Separar las yemas de las claras de huevo colocándolas en dos recipientes diferentes. Batir las claras de huevo hasta que [+]
Pastel 3 ingredientes
Picar finamente el chocolate negro al 55% (si se utiliza uno de porcentaje de cacao más alto, se tendrá que volver a calibrar la cantidad de mantequilla y huevos para compensar la parte grasa), colocarlo [+]