Recetas de Leche

Ordenar:
Budín de chocolate
Picar el chocolate y derretirlo en el microondas o al baño María, luego dejar enfriar. Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar durante al menos 5 a 10 minutos, hasta que estén suaves y [+]
Croquetas de jamón
Picar la cebolla y sofreírla en el aceite con el ajo. Luego agregar la harina y mezclar para evitar que se formen grumos. Cortar el jamón en trocitos, añadirlo y dejar mezclar unos minutos. Luego [+]
Quiche de tomates y puerros
Dividir los tomates por la mitad, salarlos y dejarlos escurrir con el corte hacia abajo. Cortar la parte verde con al menos un par de milímetros de pulpa de los calabacines, luego cortar las tiras [+]
Espinacas con salsa bechamel gratinadas
Lavar las espinacas y rehogarlas en una sartén con 4 cucharadas de aceite, el diente de ajo machacado con la piel y una pizca de sal durante 2-3 minutos; exprimirlas bien y secarlas con papel de [+]
Pancakes livianos con copos de avena
Colocar los copos de avena en el mixer y procesar hasta que estén completamente pulverizados. Verter los copos de avena en polvo en un bol grande, agregar el azúcar, la maicena, la levadura en polvo y la [+]
Crema de limoncello
Enjuagar bien los limones sin tratar y secarlos bien con un paño. Cortar tiras de ralladura con un pelador de verduras, con cuidado de no quitar la parte blanca. Verter el alcohol puro y las pieles de [+]
Albóndigas al horno
Cortar la miga de pan en dados y remojarlos en un bol con la leche, hasta que el pan haya absorbido todo el líquido. En un bol grande colocar la carne picada, los dientes de ajo y el perejil picados, los [+]
Pollo a la leche
Comenzar a preparar el pollo a la leche masajeando los trozos de pollo con sal y pimienta negra. Tomar una sartén y verter en ella el aceite de oliva virgen extra, añadir los dientes de ajo y las ramitas [+]
Muffins Sacher
Preparar 2 bols diferentes: en uno poner todos los ingredientes líquidos (leche, aceite y huevos), en el otro los secos (harina, azúcar, cacao, levadura). Mezclar los ingredientes por separado en los dos [+]
Albóndigas de polenta y lentejas
Primero limpiar la col negra quitándole el tallo, después lavarla, trocearla y escaldar rápidamente (5 minutos serán suficientes, en agua hirviendo con un poco de sal) y escurriir. Mientras tanto, [+]
Bavaroise de naranjas
Colocar en una olla la piel rallada de 1 naranja junto con la leche y llevar a ebullición, luego apagar el fuego y dejar enfriar. Batir bien las yemas con el azúcar, luego añadir la leche [+]
Croquetas de queso azul y pera
En primer lugar, preparar la salsa bechamel: derretir la mantequilla en una cacerola de fondo grueso y luego incorporar toda la harina. Agregar también la leche (mejor si está previamente calentada) [+]