Recetas de Leche
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En un bol batir los huevos enteros junto con el azúcar y una pizca de sal. Luego agregar la leche y la grappa.
Tamizar la levadura junto con la harina y añadirla poco a poco hasta obtener una masa no [+]
Remojar las pasas en un bol con agua fría, durante unos 30 minutos.
Mientras tanto, calentar la leche en una cacerola y, una vez caliente, agregar el azúcar y la canela. Cortar el pan en trozos [+]
Limpiar los champiñones con un paño húmedo y cortarlos en rodajas.
Cocinarlos unos minutos en una sartén con el aceite, la leche, un diente de ajo (que luego se retira) y un poco de perejil [+]
Verter la crema fría en un bol y comenzar a batirla con batidora eléctrica hasta que quede bien montada. Luego agregar la miel y la leche condensada, mezclando con una espátula, con movimientos de abajo [+]
Poner los ingredientes líquidos (leche, aceite, clara de huevo, huevo) en un bol y mezclar.
Incorporar los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura, fécula, cáscara de naranja).
Transferir la mitad [+]
Lavar bien las mandarinas, rallar la piel y reservar. Luego cortarlas por la mitad, exprimir el jugo y filtrarlo.
En un tazón pequeño, disolver la maicena en un poco de leche.
Verter todo el resto de la [+]
Batir el huevo con el azúcar, luego incorporar primero la leche y luego la harina tamizada con el polvo de hornear hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Cocinar en una buena sartén antiadherente [+]
Retirar el yogur y la leche de la nevera al menos 20-30 minutos antes de empezar la receta.
En un bol poner el yogur blanco junto con el azúcar moreno y mezclar con un batidor.
Lavar las naranjas, [+]
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y quitar la cáscara con la ayuda de un cuchillo pequeño.
Colocar el aguacate en el vaso de la batidora de mano.
Inmediatamente agregar el jugo de limón [+]
Poner las yemas de huevo con el azúcar en un cazo. Derretir a fuego muy lento, revolviendo con un batidor.
Agrega la maicena y mezclar vigorosamente hasta obtener una mezcla homogénea. En este punto, [+]
Blanquear las acelgas en un cazo y exprimirlas. Romper las rebanadas de pan en un bol, agregar la leche y dejar que se ablande, aplastándolas con un tenedor. Agregar los huevos, el parmesano y mezclar. [+]
Moler los copos de avena en la procesadora hasta obtener una harina bastante fina. Pasarla a un bol y añadir la levadura.
A continuación, procesar los dátiles deshuesados junto con la leche de [+]
Brochette de pollo y ananá
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Gratín de huevos y espinacas
Budin soufflé marinero
Copa de cerezas y limón
Budín tropical
Ensalada tibia de pollo y salmón
Panna cotta con aceto balsámico
Lomo frío con ensalada de alcauciles