Recetas de Leche

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Budín de pan
Remojar las pasas en un bol con agua fría, durante unos 30 minutos. Mientras tanto, calentar la leche en una cacerola y, una vez caliente, agregar el azúcar y la canela. Cortar el pan en trozos [+]
Champiñones con huevos revueltos light
Limpiar los champiñones con un paño húmedo y cortarlos en rodajas. Cocinarlos unos minutos en una sartén con el aceite, la leche, un diente de ajo (que luego se retira) y un poco de perejil [+]
Crema paraíso
Verter la crema fría en un bol y comenzar a batirla con batidora eléctrica hasta que quede bien montada. Luego agregar la miel y la leche condensada, mezclando con una espátula, con movimientos de abajo [+]
Muffins integrales
Poner los ingredientes líquidos (leche, aceite, clara de huevo, huevo) en un bol y mezclar. Incorporar los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura, fécula, cáscara de naranja). Transferir la mitad [+]
Crema catalana de mandarinas
Lavar bien las mandarinas, rallar la piel y reservar. Luego cortarlas por la mitad, exprimir el jugo y filtrarlo. En un tazón pequeño, disolver la maicena en un poco de leche. Verter todo el resto de la [+]
Pancakes sin gluten
Batir el huevo con el azúcar, luego incorporar primero la leche y luego la harina tamizada con el polvo de hornear hasta obtener una masa suave y sin grumos. Cocinar en una buena sartén antiadherente [+]
Budín de naranja y almendras
Retirar el yogur y la leche de la nevera al menos 20-30 minutos antes de empezar la receta. En un bol poner el yogur blanco junto con el azúcar moreno y mezclar con un batidor. Lavar las naranjas, [+]
Mayonesa de aguacate
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y quitar la cáscara con la ayuda de un cuchillo pequeño. Colocar el aguacate en el vaso de la batidora de mano. Inmediatamente agregar el jugo de limón [+]
Flan Parisien
Poner las yemas de huevo con el azúcar en un cazo. Derretir a fuego muy lento, revolviendo con un batidor. Agrega la maicena y mezclar vigorosamente hasta obtener una mezcla homogénea. En este punto, [+]
Rollo de carne al horno con acelgas en costra de sésamo
Blanquear las acelgas en un cazo y exprimirlas. Romper las rebanadas de pan en un bol, agregar la leche y dejar que se ablande, aplastándolas con un tenedor. Agregar los huevos, el parmesano y mezclar. [+]
Pastel de dátiles y avena con avellanas y chocolate
Moler los copos de avena en la procesadora hasta obtener una harina bastante fina. Pasarla a un bol y añadir la levadura. A continuación, procesar los dátiles deshuesados ​​junto con la leche de [+]
Puerros gratinados
Limpiar los puerros, quitando la raíz y la parte apical. Cortar la parte más verde y quitar las vainas exteriores, reservar todo, para un peso total de unos 200 gr. Cortar las partes más blancas de los [+]