Recetas Internacional
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Enjuagar bien las lentejas y dejarlas en remojo en agua frÃa durante al menos 30 minutos.
Escurrirlas, colocarlas en una cacerola con abundante agua frÃa y llevar a ebullición.
Mientras tanto, limpiar [+]
Hervir el arroz. Escurrirlo al dente, añadir un chorrito de aceite y dejar enfriar.
Mientras tanto, lavar, limpiar y cortar el calabacÃn en dados y luego lo dorarlos en una sartén con un chorrito de [+]
Comenzar preparando una marinada colocando en un bol pequeño el perejil picado, el ajo picado, la sal, la pimienta, el jugo de limón y el aceite.
Limpiar los calamares quitándoles las entrañas y la [+]
Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y triturarlos con un tenedor.
Agregar la leche de soja, el azúcar y el aceite y comenzar a procesar con un mixer.
Tamizar en un bol la harina, el cacao, la sal y [+]
Enjuagar las patatas con agua corriente, luego pelarlas, secarlas y cortarlas en gajos.
Pelar la cebolla morada y cortarla en rodajas.
Pasar las patatas a un bol, condimentar con un diente de ajo, las [+]
Cocinar la pasta en la leche, luego escurrirla al dente (sin tirar la leche) y reservar.
Derretir la mantequilla en un cazo, añadir la harina y la nuez moscada y mezclar, luego añadir la leche utilizada [+]
Remojar las pasas en agua caliente (no hirviendo), pelar la cebolla, cortarla en rodajas finas y sofreÃrla en una sartén grande antiadherente con un poco de aceite, luego exprimir suavemente las pasas y [+]
Sumergir los escalopes de pollo en la leche donde se habrá disuelto la cúrcuma y la sal. Cubrir con film transparente y colocar en el frigorÃfico para que repose durante 2 horas.
Pasado este tiempo, [+]
Lavar bien la calabaza por fuera, cortarla por la mitad a lo largo y quitarle semillas y filamentos de la parte central, luego con un descorazonador o cuchara sacar parte de la pulpa dejando 1 cáscara de [+]
Lavar los melocotones, pelarlos y quitarles el hueso, luego cortarlos en trozos pequeños.
Licuarlos o procesarlos hasta obtener una crema suave y homogénea.
Colocar el puré obtenido en un bol y agregar [+]
Limpiar el brócoli, lavarlo, dividirlo en floretes y cocinar al vapor durante 15 minutos (o blanquearlo durante unos 5 minutos).
Triturar la mitad con un tenedor, dejando los demás enteros; dejar [+]
Cortar el jamón en tiras y dorarlo en una sartén antiadherente a fuego alto.
Mientras tanto, lavar la ensalada y cortarla en juliana, luego lavar también las uvas, cortar los granos por la mitad y [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos