Recetas de Ensaladas
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Cortar en cubos el salmón. Hacerlo saltear muy rápidamente en una sartén con aceite bien caliente. Acomodarlo en un plato, salar y dejar enfríar. Mientras tanto preparar la ensalada, lavarla, secarla y [+]
Cortar la baguette en rodajas y tostarlas en el horno hasta que estén doradas. Preparar la salsa: En un bol mezclar la crema agria con el jugo y la ralladura de limón. Cocinar los filetes de salmón en [+]
Pelar y lavar las berenjenas. Secarlas y cortarlasd a lo largo en rodajas no demasiado finas. Disponerlas en un plato, añadir sal, tapar y dejar escurrir durante media hora, hasta que hayan perdido el [+]
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas por la mitad. Limpiar las judías verdes retirando las puntas y lavarlas bien. Cocinar al vapor judías y patatas durante unos 20 minutos. Cuando estén cocidas, [+]
Una ensalada ideal para cualquier época del año pero especialmente el verano. Sus sabrosos ingredientes harán que también sea una favorita los niños. Lavar la ensalada con agua corriente, secarla con [+]
Lavar los tomatitos y cortar en cuartos. Lavar el pimiento, quitar el tallo y las semillas y cortar en tiras de aproximadamente 3-4 milímetros. Descarozar las aceitunas y cortar en trozos. Poner todas las [+]
Dividir en cuartos las cebollas, ponerlas en una sartén con el vinagre balsámico y 1 taza de agua. Cocinar por 10 minutos o hasta que estén blandas, añadir el azúcar y la sal. Hacerlas caramelizar [+]
Hervir la pasta en agua hirviendo con sal, retirar al dente y enfriar bajo un chorro de agua corriente. Volver a escurrir, ponerla en una fuente de servir y sazonar con un poco de aceite. Cortar los [+]
Hervir las patatas en agua con sal durante unos 30 minutos (la duración depende del tamaño de las patatas), dejar enfriar, pelarlas y cortar en cubos. Mientras las patatas se cocinan, blanquear también [+]
Limpiar y lavar las hojas de ensalada mixta, el berro y rúcula, escurrir y dejar secar. Transferirlas a un bol y mezclar a fondo. Cocine los huevos en un cazo con abundante agua fría durante 6-8 minutos [+]
Poner a cocer el arroz en agua hirviendo con sal, a media cocción, añadir las zanahorias en dados y los guisantes congelados, cuando alcancen el punto de cocción escurrir todo y dejar enfriar en un [+]
Poner a hervir una cacerola con abundante agua con sal para cocinar pasta. Tomar el pan integral seco, cortarlo en rodajas, colocarlo en un mixer equipado con cuchillas de acero y mezcla hasta obtener [+]
Ensalada todo mar
Ensalada de rúcula, peras y queso az...
Ensalada de hoja
Ensalada de coliflor picante
Ensalada babagannuj
Ensalada multicolor
Ensalada de pollo y espárragos
Ensalada de pepinos y rabanitos
Ensalada de cítricos
Ensalada de merluza