Recetas de Pollo
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Despuntan los calabacines y las zanahorias, cortar en dados y cocinar por separado en agua con sal hasta que estén al dente; también cocinar los guisantes.Mientras preparar la bechamel: unir la [+]
Mezclar el caldo con las papas y poner a fuego alto hasta que empiece a hervir. Bajar el fuego y cocinar las papas hasta que estén suaves. Escurrirlas inmediatamente y enjuagarlas con agua fría. [+]
Sazonar con sal, pimienta y mezcla Cajún las pechugas de pollo.Cocinar en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva hasta que estén doradas y bien cocidas. Una vez cocidas, cortar el pollo en [+]
Cortar en cubos la pechuga de pollo y procesarlos.Hervir las espinacas en agua con sal, escurrirlas mu bien y cortarla en trozos grandes con un cuchillo.Mezclar el pollo con las espinacas, salar y perfumar [+]
Después haber cortado y abierto en forma de libro los muslos, deshuesarlos dejando solamente el huesito de la zona terminal.Poner en un bol el pan ligeramente exprimido, la rúcula, las habas y el jamón [+]
Cortar las presas de pollo en trozos no mayores de aproximadamente 10 cm y pasarlos por una mezcla de sal, pimienta, paprika fresco, ajo picado y curry. Colocar las piezas individuales dentro de una bolsa [+]
Remojar el tamarindo en 500 cc de agua durante una hora, después filtrar y recoger 70 ccde agua de tamarindo. En un bol mezclar el yogur, 7 gr. de tandoori masala, el gua de tamarindo, una ramita de menta [+]
Cortar el pollo en trozos, lavarlos, secarlos y reservar. Limpiar y picar el perejil; pelar y picar el diente de ajo, mezclar y freír en una cacerola con el aceite, junto con la panceta cortada en [+]
Pelar y cortar las cebollas en láminas finas. Pelar el diente de ajo y machacarlo levemente. En una cacerola con la mantequilla caliente, rehogar las cebollas unos 5 minutos a fuego fuerte. Cuando estén [+]
Pasar por la llama el pollo para eliminar plumas pequeñas. Rellenarlo con un ramito de hierbas: perejil, albahaca, puerro, y atarlo con hilo de cocina. Calentar el horno a 170°C.Calentar el aceite y la [+]
Cortar la parte superior de la naranja y del pomelo; pelar ambas frutas, quitando con un cuchillo la piel blanca que las cubre; separarlas en gajos, eliminando el hollejo que las envuelve, y colocarlas en [+]
Medallones a la pimienta
Cordon Bleu
Spaghetti gratinados con pollo y cham...
Pollo Hot Pot
Pastel de fuente santiagueño
Ensalada de pollo
Pinchitos rojos de pollo
Ensalada de pollo, nueces y queso fet...
Hígados de pollo a la naranja
Pollitos al vermut