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Recetas de Tartas

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Pie cítrico
Derrita la manteca y agregue las galletitas ralladas. Apriete la mezcla contra los lados y el fondo de una tartera chica. Guarde en la heladera para que tome consistencia. Mezcle la ricotta con la piel y [+]
Tarta tibia de cerezas
Precaliente el horno a temperatura moderada. Acomode las cerezas en el molde. En una licuadora mezcle el alcohol elegido, las yemas, el azúcar, la leche, la harina, la vainilla y la pizca de sal; bata por [+]
Tarta de chocolate con galletas
PreparaciónUntar un molde de 24 cm de diámetro con manteca y forrar con la masa brisée. Recortar la masa sobrante y pinchar con un tenedor la base. Introducir en el horno precalentado a 180 º C y cocer [+]
Tarta de limón casera (helada)
Moler las galletas y la mantequilla.Forrar un molde para tartas con la mezcla de galletas y mantequilla.Licuar el jugo de los limones junto con la leche condensada (si se desea, agregar poner 2 cdas. de [+]
Tarta helada de frutillas
Mezclar los bizcochos con el azúcar y la manteca derretida, formar una masa con apariencia de arena húmeda.Enmantecar la tartera y forrar con la masa presionándola para que quede bien pareja. Cocinar en [+]
Tarta cremosa de duraznos
Hacer una masa de tarta o comprarla, tapizar una tartera de 22,5 cm, terminar el borde con un repulgue y pinchar el fondo con un tenedor. Batir las yemas con la maicena, agregar la crema de leche, el [+]
Tarta de ruibarbo
Mezcle la harina, el azúcar y la sal. Incorpore la manteca blanda y las yemas, sin amasar. Añada la leche para unir y por último agregue las ralladuras. Forme un bollo y deje reposar en sitio fresco [+]
Quiché de dátiles
Deshuesar los dátiles, rociarlos con el coñac y dejarlos macerar. Poner en un bol los huevos y el azúcar y batir hasta que se hagan livianos y espumosos. Añadir las almendras en polvo, la leche y la [+]
Tartaleta de frutas
Preparación:            Distribuir la harina en forma de corona y en el centro colocar la margarina cortada en trozos y el queso blanco. Unir los ingredientes hasta formar una masa. Este [+]
Tarta de melón
Preparar la masa mezclando la manteca blanda, el azúcar, pizca de sal, las yemas y unas gotas de agua, Luego incorporar la harina poco a poco, trabajando con la palma de in mano. Unir la masa y guardarla [+]
Chiffon pie de ananás
Deshacer la manteca, fría y cortada en trocitos, entre la harina; unir con el agua hasta hacer una masa de mediana consistencia. Estirarla, tapizar con ella una tartera de 22,5 cm de diámetro y cortar [+]
Tarta helada de melón
Preparar una masa de tarta o comprarla. Tapizar una tartera enmantecada y pinchar el fondo para que no se levante la masa. Cocinarla en horno caliente hasta dorarla apenas. Cortar el melón por la mitad, [+]
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