Recetas de Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Poner a hervir un poco de agua ya salada. A continuación, cortar las berenjenas sin pelarlas, procurando que las rodajas tengan al menos un cm de grosor.
En cuanto el agua hierva, blanquear las rodajas [+]
Poner la harina integral, la levadura de cerveza y el azúcar en un bol. Mezclar bien todos los ingredientes.
En otro bol verter el agua, el aceite y la sal. Agregar la harina poco a poco y amasar primero [+]
Cortar la col en juliana. Condimentar con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico. Agregar sal al gusto.
Añadir un lata de atún en aceite, retirar el aceite de conservación y trocear el [+]
Pelar y cortar las manzanas en cubos.
Colocarlas en un taza y mezclarlas con el azúcar, la canela y la mantequilla de maní.
Tapar la taza con film transparente apto para microondas, hacer agujeros con un [+]
En un bol mezclar el queso y el pan rallado con el puré de patatas. Sazonar con sal y pimienta y trabajar hasta obtener una masa suave y sedosa pero a la vez compacta.
Lavar los mejillones, hacerlos abrir [+]
Preparar un salteado de apio, zanahoria y cebolla, luego añadir la manteca de cerdo picada, o partes grasas de jamón crudo o tocino; Una vez dorado el sofrito, añadir abundante tomate, un vaso de vino [+]
En un bol colocar la harina y hacer un hueco en el centro: añadir los huevos sin cáscara, el azúcar, la mantequilla, la maicena, la piel de limón rallada, la vainilla, la levadura y el crémor [+]
Cortar 18 rodajas de berenjenas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
Cortar 12 rodajas de calabaza del mismo grosor que las berenjenas.
Asa las berenjenas y condimentarlas con aceite al ajo, [+]
Quitar el tallo a las berenjenas. Cortarlas por la mitad a lo largo y hacer incisiones en la pulpa sin romper la piel.
Colocar las berenjenas en una bandeja para horno y hornearlas a 160 - 180° durante 40 [+]
Verter en un bol grande la harina: hacer un hueco en el centro y añadir la levadura y el yogur.
Mezcla todo con las manos y luego agregar la leche y la sal.
Continuar amasando hasta formar una masa suave, [+]
Mezclar en un bol el azúcar con la mantequilla blanda. En un bol pequeño derretir el cacao amargo con el café, formando una crema.
Agregar la crema de chocolate y café a la mezcla de mantequilla y [+]
Brochette de cerdo agridulce
Pechugas con salsa de mostaza
Arrollados de mozzarella con berenjen...
Ossobuco a la milanesa
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Vol-au-vent a la marinera
Berenjenas grilladas