Recetas de Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Comenzar con las setas. Limpiarlas eliminando las partes terrosas con un cuchillo o con ayuda de un paño de cocina. Lavarlas sólo si es necesario, para que no absorban demasiada agua.
En una sartén [+]
Empezar sofriendo la zanahoria y la cebolla, que hay que picar finamente y colocar en una cacerola con un buen chorrito de aceite.
Sofreír todo y luego añadir los trozos de ternera previamente [+]
Si quieres sabores distintos a los clásicos, prueba este pollo especiado tailandés y seguro que no te decepcionará, porque esta receta combina los fuertes sabores de la pimienta, el curry y la cebolla [+]
Verter el agua en un cazo, añadir un chorrito de aceite, ponerlo al fuego y llevar a ebullición.
Salar el agua, agregar el arroz y cocinar el tiempo indicado en el envase. Una vez cocido, escurrirlo [+]
Dejar la mantequilla fuera de la nevera media hora (menos aún en verano) para que quede bien suave y sea más fácil de trabajar.
Colocar la mantequilla blanda a temperatura ambiente en un bol grande. [+]
Los ingredientes de la preparación original de esta salsa son mantequilla, leche, harina y nuez moscada, pero si por necesidad o requerimiento se quiere preparar una versión menos pesada, simplemente se [+]
Sabrosas y crujientes, las cestas de jamón y queso son una auténtica tentación. Un molde para muffins y 10 minutos de preparación para servir un entrante insólito que aportará una nota original a tu [+]
El pan brioche es un pan dulce muy suave y un gran clásico de la repostería francesa. Prepararlo en casa y disfrutarlo en el desayuno es una forma fantástica de empezar el día. Una masa rica en huevos [+]
La crema de calabaza y patatas es un clásico del otoño, un primer plato vegano rápido y fácil de llevar a la mesa en menos de una hora. Perfecto para cenar cuando bajan las temperaturas, y adornado con [+]
Picar todos los ingredientes menos el pan rallado con una batidora de mano.
Colocar los filetes de dorada con la piel hacia abajo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno ligeramente [+]
Empezar por cocinar la pasta. Mientras tanto, calentar en una sartén la nata y el parmesano, cuidando que la nata no espese demasiado y que el parmesano se ablande.
Escurrir la pasta un par de minutos [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli