Recetas manzanas

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Crumble en taza
Crumble en taza
Pelar y cortar las manzanas en cubos. Colocarlas en un taza y mezclarlas con el azúcar, la canela y la mantequilla de maní. Tapar la taza con film transparente apto para microondas, hacer agujeros con un [+]
Croissant de manzana
Croissant de manzana
Cortar el rollo de hojaldre en 8 gajos. Espolvorearlos con azúcar morena. Colocar en cada gajo de masa una rodaja de manzana (previamente lavada y seca), una cucharadita de mermelada y las avellanas [+]
Cerdo, manzanas y clavo de olor
Cerdo, manzanas y clavo de olor
Limpiar con cuidado el lomo de cerdo quitando la grasa circundante para luego colocarlo sobre un sofrito previamente hecho con aceite, cebolla y hierbas al gusto. Comenzar a dorarlo a fuego fuerte por los [+]
Lomo de cerdo con manzanas
Lomo de cerdo con manzanas
Preparar una marinada con vino blanco, aceite, sal y pimienta negra; coloc<r el romero sobre el lomo y atar con una cuerda, luego poner la carne en la marinada, girarla para que quede completamente [+]
Tostada francesa de manzana
Tostada francesa de manzana
Retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en rebanadas de 3-4 mm de grosor. Mojarlas con el jugo de limón y condimentarlas con la mitad de la ralladura, 1/2 cucharadita de canela y 40 gr. de azúcar [+]
Manzanas rellenas
Manzanas rellenas
Lavar las manzanas y secarlas bien. Cortar un sombrero y reservar. Ccon un cuchillo pequeño extraer la pulpa para vaciar las manzanas. Retirar el corazón y cortar las manzanas en trozos pequeños. Poner [+]
Ensalada con queso azul con manzanas verdes y nueces
Ensalada con queso azul con manzanas verdes y nueces
Retirar 4 hojas enteras de la cabeza de lechuga y reservarlas, luego cortar el resto finamente y colocarla en una ensaladera. Pelar los tallos de apio y cortarlos en rodajas finas. Cortar las manzanas en [+]
Aguja de cerdo al horno con manzanas, albaricoques secos y anacardos
Aguja de cerdo al horno con manzanas, albaricoques secos y anacardos
Aliñar la carne con abundante pimentón, una pizca de sal, un poco de pimienta y un par de cucharadas de aceite; masajear bien para que penetren los aromas. Cortar una cebolla en rodajas de 1 cm de grosor [+]
Manzanas cocidas y jarabe de manzana
Manzanas cocidas y jarabe de manzana
Para el jarabe, pelar las manzanas y quitarles el corazón. Recoger los corazones y las cáscaras en una cacerola con 1/2 litro de agua, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de jugo de limón. Cocinar a [+]
Pastel de manzana
Pastel de manzana
Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Sofreírlas en una sartén antiadherente con el azúcar, la ralladura de limón y la canela durante 15 minutos o hasta que estén cocidas y secas. Dejar enfriar [+]
Tarta invertida de manzanas
Tarta invertida de manzanas
Batir muy bien con la ayuda de una batidora eléctrica, los huevos con el azúcar, la vainilla y si se quiere la piel de limón, durante al menos 3 minutos a muy alta velocidad, hasta que la mezcla esté [+]
Asado de cerdo con puré de zanahorias y jengibre
Asado de cerdo con puré de zanahorias y jengibre
Marinar la carne con 2 ramitas de romero, el diente de ajo machacado con la piel, 3-4 cucharadas de aceite, unas bayas de enebro, unas hojas de laurel, y sal durante una hora y 30 minutos. Pasado ese [+]