Recetas de Harina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Dejar la mantequilla fuera de la nevera media hora (menos aún en verano) para que quede bien suave y sea más fácil de trabajar.
Colocar la mantequilla blanda a temperatura ambiente en un bol grande. [+]
Los ingredientes de la preparación original de esta salsa son mantequilla, leche, harina y nuez moscada, pero si por necesidad o requerimiento se quiere preparar una versión menos pesada, simplemente se [+]
El pan brioche es un pan dulce muy suave y un gran clásico de la reposterÃa francesa. Prepararlo en casa y disfrutarlo en el desayuno es una forma fantástica de empezar el dÃa. Una masa rica en huevos [+]
Limpiar y cortar las cebollas, colocarlas en una cacerola con aceite de oliva virgen extra y dorarlas unos minutos, añadiendo posteriormente el puré de tomate, sazonar con pimentón, jengibre y clavo y [+]
Batir la mantequilla con el azúcar glas y continuar hasta tener una crema tersa y suave. Añadir los huevos uno a uno y batir con batidora eléctrica.
Agregar poco a poco la harina tamizada con la [+]
Limpiar con cuidado el lomo de cerdo quitando la grasa circundante para luego colocarlo sobre un sofrito previamente hecho con aceite, cebolla y hierbas al gusto.
Comenzar a dorarlo a fuego fuerte por los [+]
Lavar bien una lima y rallar la cáscara, reservarla. Exprimir el jugo de todas las limas y reservar.
Verter el azúcar y los huevos en un bol y batirlos bien con una batidora eléctrica hasta que la [+]
Pelar y rallar las zanahorias, dividir los floretes de brócoli en trozos más pequeños y pasar todo a una sartén con dos cucharadas de aceite. Saltear un par de minutos, rectificar de sal y añadir un [+]
En un bol combinar el chocolate negro y la mantequilla y derretir todo al baño marÃa o en el microondas.
Mientras tanto, romper los huevos en un bol grande, agregar el azúcar y comenzar a batir con [+]
Pelar las patatas, enjuagarlas con abundante agua corriente y hervirlas hasta que estén tiernas. Cocer también los guisantes.
Verter el aceite de oliva en una sartén y sofreÃr la cebolla picada durante [+]
Pelar los plátanos, y triturarlos en un bol con la ayuda de un tenedor; mezclar y triturar los plátanos hasta obtener una mezcla "mantecosa".
En el mismo bol romper los huevos y comenzar a mezclar con la [+]
Cocinar la polenta: verter el agua en una cacerola bastante grande y llevarla a ebullición; agregar la sal y agregar poco a poco la harina de polenta. Revolver continuamente durante el tiempo necesario [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos