Recetas de Bocaditos y Aperitivos
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Colocar la harina mezclada con la levadura, la sal y el azúcar en un bol limpio. Agregar la leche y luego el aceite, amasar hasta formar una masa homogénea. Tapar y dejar reposar unos diez [+]
Para el relleno, escurrir bien el atún y deshacerlo bien. Picar finamente el chile, la cebolla y las espinacas. Mezclarlos bien con el atún. Cortar el queso en dados y junto con la nata fresca, añadirlo [+]
Picar finamente la cebolla. Cortar los aguacates por la mitad y deshuesarlos. Retirar la pulpa de la cáscara con una cuchara y ponerla en un recipiente con el jugo de lima y un poco de cebolla picada. [+]
Mezclar el aceite con la pimienta de cayena y calentar ligeramente la mezcla. Pelar las batatas y cortarlas en cubos pequeños.
Picar la chalota en trozos grandes y freírla en un poco de aceite [+]
Mezclar la levadura seca con el agua caliente y una cucharadita de azúcar. Derretir bien y reservar.
Cuando la levadura haya empezado a formar espuma, añadir la harina, la sal, el aceite de oliva virgen [+]
Lavar las berenjenas y secarlas, cortarlas a lo largo, envolverlas con papel de aluminio y llevarlas al horno caliente a 220 ° durante aproximadamente una hora.
Mientras tanto, machacar el ajo y exprimir [+]
Calentar el azúcar en una cacerola con las guindillas cortadas a la mitad. Cuando empiecen a dorarse, agregar el vinagre y dejarlo en el fuego hasta que los cristales de azúcar se hayan disuelto. Añadir [+]
Calentar abundante aceite en una cacerola.
Calentar ligeramente 375 gr. de agua y disolver en ella el azúcar y la levadura. Triturar la patata hervida y mezclarla con la yema, la harina, el queso, el [+]
Precalentar el horno a 200 grados. Colocar el queso para untar en un recipiente apto para microondas durante aproximadamente un minuto para que se ablande. Agregar las espinacas, las alcachofas, la crema [+]
Colocar el atún bien escurrido en un bol y triturarlo con un tenedor. Agregar el queso y mezclar con una espátula para obtener una mezcla suave y bien combinada. Luego pelar las zanahorias y cortarlas en [+]
Buñuelos de puerro y garbanzos
Puré de berenjenas
Guacamole picante con cilantro
Nuggets de pollo
Cilindros de papa y queso
Original Club Sandwich
Pasta de palta
Tomatitos al roquefort
Langostinos o camarones en salsa de a...
Bruschetta con tapenade de olivas ver...