Recetas de Entradas

Preparación:Remojar la gelatina en el agua fría, y luego disolverla con el agua caliente. Añadir el jugo de limón y sal , y colocar a enfriar hasta que tome consistencia, pero sin endurecerse [+]

Preparación:Mezclar la manteca de cerdo, 125 gr manetequilla, la sal y el azúcar con las patatas. Luego, deslerir la levadura con la leche y añadir a la masa de las patatas. Agregar el huevo y la yema e [+]

Triturar las cebollas, previamente lavas y peladas, junto con las sardinas y aceitunas y añadir los demas ingredientes en el mismo orden. Luego poner a enfriar y saborear untado en galletas, tostadas, [+]

Colocar en el procesador de alimentos el salmón y el queso. Luego, en una cacerola pequeña derretir la mantequilla a fuego muy lento.Colocar en el procesador de alimentos (encendido) la mantequilla a la [+]

Preparación:Colocar en el vaso de la procesadora los porotos de soja cocidos, las zanahorias y el pimiento. Procesar hasta obtener una preparación homogénea.Agregar luego el aceite de oliva, el jugo de [+]

Quitar a las anchoas la cabeza, las tripas y la espina;  dividirlas en dos lomos y quitar la cola. Lavarlas, salarlas y  colocarlas en un recipiente con tapa.Poner el aceite, el vinagre, los ajos y el [+]

Colocar en un recipiente (apto para la batidora) los tomates pelados y cortados en trozos, y agregar de a poco agua. Echar el resto de ingredientes todo cortado en trozos: el pimiento, el pepino,  la [+]

Preparación:Prepare el arroz con el caldo. Cuélelo cuando esté al dente, mezcle con la mantequilla y el queso rallado y extiéndalo sobre un plano de mármol para enfriarlo. En una sartén dore la [+]

Preparación: Hervir las papas (no deben quedar demasiado blandas).Batir los huevos, agregarles la cebolla, la sal, la pimienta y la crema de leche. Mezclar muy bien y verter en un refractario un poco de [+]

Dejar los garbanzos en remojo la noche anterior.Al otro día, cambiarle el agua, y añadir el bicarbonato y cocer a fuego lento.Luego, machacar el garbanzo o procesar.Mezclar la Tahina con sal, ajo, [+]

Preparación:Una vez hervidas las zanahorias y las patatas con sal, colar y pasar por la procesadora, hasta que quede un puré. Luego, añadir las yemas, la sal, la pimienta y dar forma de croqueta. [+]

Preparación:Cortar las zanahorias, previamente cocidas, en rodajas muy finas y aplastarlas con un tenedor. Luego, mezclarlas con los huevos batidos y batir hasta obtener una consistencia cremosa. Añadir [+]