Recetas de Light
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Preparación:Pelar el pomelo llegando hasta la pulpa y retirar ésta con un cuchillito bien afilado, evitando que queden en ella las membranas amargas. Lavar las lechugas y cortar las hojas en juliana [+]
Preparación:Lavar los hígados y secarlos, luego picarlos.Ponerlos en la licuadora con sal, pimienta, nuez moscada, ajo en cantidad a gusto y los huevos.Licuar hasta obtener una pasta homogénea. Añadir [+]
Batir durante 1 minuto el queso junto con los huevos, la mitad del yoghurt y los 3/4 de edulcorante.Colocar la mezcla en una tartera de 22 cm. de diámetro, lubricada con rocío vegetal. Llevar al horno [+]
Preparación:Derrita la manteca en una sartén de teflón. Agregue los champiñones, la cebolla, el apio y saltee durante 5 minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Reserve. Bata las claras hasta que [+]
Hervir el pollo con los vegetales y sal a gusto.Una vez cocido, cortarlo en trocitos. Freír la cebolla con aceite vegetal o agua.Agregar el pollo.Cocinar unos minutos para que elimine el exceso de agua y [+]
Preparación:En un bol, ponga las uvas cortadas por la mitad, las manzanas peladas y picadas y las moras. Añada el edulcorante a gusto y el licor. Mezcle bien y macere por 30 minutos. Disuelva la gelatina [+]
Preparación:En un bol coloque la harina, la sal y el agua. Remueva hasta lograr una consistencia semi líquida. Añada el aceite y mezcle.Caliente bien una plancha de hierro o una panquequera, y úntela [+]
Lavar bien el berro y las cebollas de verdeo con abundante agua. Colarlos y secarlos bien. Picar la cebolla de verdeo. Pelar los tomates sumergiéndolos 1 minuto en agua hirviendo. Cortarlos y eliminar las [+]
Preparación:Pique finamente la cebolla y el apio. Colóquelos en una cacerola junto con el caldo de pollo y el tomillo. Cocine hasta que estén tiernos y transparentes. Lave y limpie los espárragos [+]
En una ensaladera disponer las hojas de lechuga, el mango cortado en cubitos, las uvas y los cubitos de manzana. Agregar unas gotas de limón.Combinar la mayonesa con la mermelada y agregarla a los [+]
Preparación:Poner una plancha a calentar, cuando esté bien caliente poner las setas cortadas en láminas. Grillarlas un minuto darlas vuelta y añadir a cada una un chorrito de zumo de naranja. Cuando [+]
Cordero aromático
Ensalada aguacate
Crema de alcachofas
Ensalada de la huerta
Merluza slimmer
Pajaritos de campo al horno
Crudités y sus salsas
Guiso al Borgoña
Berenjenas y pimientos salteados