Recetas de Light

Ordenar:
Ensalada Chinatown
Preparación:Pelar el pomelo llegando hasta la pulpa y retirar ésta con un cuchillito bien afilado, evitando que queden en ella las membranas amargas. Lavar las lechugas y cortar las hojas en juliana [+]
Mousse de hígado de ave
Preparación:Lavar los hígados y secarlos, luego picarlos.Ponerlos en la licuadora con sal, pimienta, nuez moscada, ajo en cantidad a gusto y los huevos.Licuar hasta obtener una pasta homogénea. Añadir [+]
Boom Boom de limón
Batir durante 1 minuto el queso junto con los huevos, la mitad del yoghurt y los 3/4 de edulcorante.Colocar la mezcla en una tartera de 22 cm. de diámetro, lubricada con rocío vegetal. Llevar al horno [+]
Muffins
1. Combinar la harina con el edulcorante, el polvo para hornear y la sal. 2. En otro bol, mezclar la leche, el aceite y el huevo. 3. Agregar a los ingredientes secos y mezclar hasta integrar.4. Humectar [+]
Omelette sin yemas
Preparación:Derrita la manteca en una sartén de teflón. Agregue los champiñones, la cebolla, el apio y saltee durante 5 minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Reserve. Bata las claras hasta que [+]
Tarta de pollo
Hervir el pollo con los vegetales y sal a gusto.Una vez cocido, cortarlo en trocitos. Freír la cebolla con aceite vegetal o agua.Agregar el pollo.Cocinar unos minutos para que elimine el exceso de agua y [+]
Melon relleno
Preparación:En un bol, ponga las uvas cortadas por la mitad, las manzanas peladas y picadas y las moras. Añada el edulcorante a gusto y el licor. Mezcle bien y macere por 30 minutos. Disuelva la gelatina [+]
Pizzas light con pesto
Preparación:En un bol coloque la harina, la sal y el agua. Remueva hasta lograr una consistencia semi líquida. Añada el aceite y mezcle.Caliente bien una plancha de hierro o una panquequera, y úntela [+]
Ensalada caliente de berros
Lavar bien el berro y las cebollas de verdeo con abundante agua. Colarlos y secarlos bien. Picar la cebolla de verdeo. Pelar los tomates sumergiéndolos 1 minuto en agua hirviendo. Cortarlos y eliminar las [+]
Sopa de espárragos light
Preparación:Pique finamente la cebolla y el apio. Colóquelos en una cacerola junto con el caldo de pollo y el tomillo. Cocine hasta que estén tiernos y transparentes. Lave y limpie los espárragos [+]
Ensalada de mango y uvas
En una ensaladera disponer las hojas de lechuga, el mango cortado en cubitos, las uvas y los cubitos de manzana. Agregar unas gotas de limón.Combinar la mayonesa con la mermelada y agregarla a los [+]
Setas a la Valenciana
Preparación:Poner una plancha a calentar, cuando esté bien caliente poner las setas cortadas en láminas. Grillarlas un minuto darlas vuelta y añadir a cada una un chorrito de zumo de naranja. Cuando [+]