Recetas de Light

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Frutillas a la madelaine
Limpiar las frutillas, quitarles el cabito y espolvorear con edulcorante. Dejar macerar durante una hora. Aparte, mezclar los quesos, perfumar con la vainilla y edulcorar. Añadir el jugo que soltaron las [+]
Galletas de avena y chocolate light
Encender el horno a temperatura media y lubricar una tartera 24 con rocío vegetalBatir los huevos con el edulcorante, esencia de vainilla y polvo de hornear, hasta lograr punto letra. Cernir en forma de [+]
Banana split diet
Preparación:En un recipiente individual, colocar la banana. Encima de ésta, colocar 1/4 taza de yogur congelado de sabor de fresa y 1/3 taza de yogur congelado de sabor natural. Arriba, colocar 1/4 de [+]
Soufflé de naranja Diet
Mezclar la gelatina con la leche y la fécula.En una cacerola, batir las yemas a blanco, e incorporarle la leche mezclada con la gelatina y la fécula.Cocinar hasta espesar.Dejar enfriar y añadir [+]
Salmón cocido al vapor
Colocar en una sartén grande los bastones de zanahoria, las rodajas de cebolla y los troncos de apio formando un enrejado. Sobre éste, colocar las postas de salmón condimentadas con sal y pimienta. [+]
Verduras asadas
Cortar los zucchini en rodajas y los tomates en cuatro gajos y acomodarlos en una fuente para horno, condimentar con sal, pimienta, aderezo, tomillo, y provenzal. Cocinar en la parrilla del horno durante [+]
Polenta con vegetales asados
Mezclar la mostaza Dijon, vinagre, aceite, agua, consomé, ajo. Salpimentar y con esa vinagreta bañar las verduras.Calentar la parrilla y ahí asar las verduras hasta que tengan la consistencia [+]
Cocido light
Cocine las verduras al vapor junto con las pechugas de pollo. Retire las pechugas a los 10 minutos; el resto, sáquelo cuando estén las zanahorias. Desgrase absolutamente la tapa de asado y córtela en [+]
Cordero aromático
Limpiar hacia abajo los huesos del costillar y atar la carne para darle buena forma.   Verter en un recipiente el ajo machacado, el aceite, el jugo de limón, el estragón, el tomillo, el romero, la sal [+]
Atún con pimientos
Asar y pelar los pimientos. Reservar 1/2 para adornar, y trocear los restantes. Calentar el aceite en una sartén y dorar los ajos picados. Agregar los pimientos, el tomillo, el azúcar, la sal y la [+]
Plato de frutas Manhattan
Lavar las frutas rápidamente y ponerlas en un bol, o repartirlas en dos platos o compoteras. Batir el yogur con edulcorante a gusto y con un poco de cáscara rallada de limón. Echarlo sobre las frutas y [+]
Frutas rojas con petit-suisse
Lavar las frutillas y quitarles los cabitos. Batir el petit-suisse con unas cdas. de leche descremada hasta darle consistencia de crema batida. Aromatizar con vainilla y endulzar con poca azúcar o [+]