Recetas de Pasteles
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Enmantecar y espolvorear con pan rallado un molde para torta de 25 cm. Aparte, batir las claras a nieve bien duras, agregar las 7 cdas. de azúcar y continuar batiendo hasta obtener el punto nieve. Agregar [+]
Forrar una tortera desmontable de 25 cm con papel impermeable, untarla generosamente con manteca por dentro y hacer adherir las galletitas ralladas. En una batidora eléctrica trabajar el queso crema con [+]
Trabajar las yemas con el azúcar, la cáscara rallada de limón, pizca de sal y 3 cdas. de agua caliente, hasta hacer la preparación espesa y de color pálido. Mezclar la harina y la maicena con el polvo [+]
Tostar las avellanas (cuidar que no se quemen), moler 80 gr. y picar el resto. Cernir juntos la harina, el polvo de hornear, el azúcar, las especias y la sal. Agregar a esta mezcla las avellanas molidas. [+]
Enmantecar y espolvorear con pan rallado un molde circular de 25 cm. Batir la manteca a punto pomada, integrar el azúcar y continuar batiendo hasta obtener una preparación cremosa y liviana. Agregar el [+]
Hacer un crocante con los bizcochos, la manteca y el azúcar. Tapizar las paredes de una tortera desmontable de 18 a 20 cm de diámetro. Aparte, batir el queso con los huevos, la ralladura, la vainilla, el [+]
Precaliente el horno a 180°C. Forre tres moldes para tartas de 20 x 30 cm con papel parafinado.Tamice la harina y la fécula tres veces sobre una hoja de papel encerado.Con una batidora eléctrica, bata [+]
Batir las claras a nieve firme con una pizca de sal. Batir las yemas con el agua caliente, el azúcar y la vainilla hasta hacer una espuma. Agregarle los ingredientes secos cernidos juntos, alternando con [+]
Separar las yemas de las claras. Lavar las naranjas y rallar la cáscara muy fina. Batir las yemas con 60 gr. de azúcar, pizca de sal, 2 cdtas. de cáscara rallada de naranja y dos cdas. de agua. Batir [+]
Montar y reservar las claras de huevo. Con las yemas, preparar una crema junto al azúcar, la ralladura de un limón, las almendras molidas y la canela. Añadir a la crema las claras montadas con cuidando [+]
Preparación: Batir la manteca con el azúcar y las yemas. Si se trabaja con la batidora agregar de a poco la leche y seguir batiendo. Incorporar la ralladura del limón y la harina con el [+]
Ponga en una cacerola 200 gr. de coco rallado, 200 gr. de azúcar, una copa de oporto y la manteca. Mezcle sobre fuego suave hasta tener una pasta espesa. Por otra parte, haga un almíbar liviano con los [+]
Clafouti de cerezas
Fondant de chocolate
Pastel de bebida cola
Cheesecacke a la japonesa
Torta mallorquina
Pastel cookie con avellanas y chocola...
Torta de nueces
Gateau de merengue y banana
Gateau de nueces
Pastel de manzana y quinua