Recetas de Aguacate
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Preparación:Limpia el puerro y saca en entero las hojas. Pela y corta en rodajas finas dos patatas.Cuece durante 15 minutos en una vaporera con sal, perejil y pimienta negra.Para el pure de patata pela y [+]
Preparación:La noche antes de cocinar poner los garbanzos en agua y refrigerar. Al dÃa siguiente escurrir el exceso de agua.Agregar las dos tazas de consomé, la cebolla, el ajo y el orégano y dejar [+]
Preparación:Lavar y desinfectar los tomates, las espinacas, la coliflor, los champiñones, el pepino y la cebolla. Mezclar en un recipiente para ensalada con los garbanzos.Preparar el aderezo vaciando en [+]
En una cazuela con abundante agua, pon a cocer la zanahoria, la cebolla, el apio y el perejil picados. Agrega un poco de pimienta. Salpimienta las pechugas y cuece durante 12 minutos a fuego mÃnimo.Corta [+]
Pon una sartén con un poco de aceite no muy caliente y cuaja el huevo poco batido y con una pizca de sal. Espárcelo en un plato.Pela los langostinos y haz un caldo poniendo las cáscaras en un cazo con [+]
FrÃa las tiras de tortilla hasta que se doren. Apártelas y en la misma grasa frÃa el chile. Escurra el exceso de grasa. Licúe los jitomates con los ajos y el trozo de cebolla. En una cazuela frÃalos [+]
Preparación: Remoje las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerse en vino dulce. Escurra y seque.Pique el apio y ponga en agua frÃa por 1/2 hora. Escúrralo.Pele y pique la manzana. [+]
Se cocen los nopales durante 15 minutos, se cuelan, y se colocan en un refractario de vidrio.Se agregan los demás ingredientes, se mezclan y listo.Se puede comer en tostadas o sola. [+]
Ponga a hervir agua, añada sal y pimienta a gusto. Cuando rompa hervor, agregue los camarones y cocine por 3 minutos. Escurra y reserve.Pele y corte el aguacate y las papas en dados, mezcle con los [+]
Poner a hervir el arroz integral en agua con sal, añadiendo la cúrcuma.Agregar la ralladura de limón y las hierbas, remover el arroz con un tenedor de madera mezclando todo. Dejar hasta que el arroz [+]