Recetas de Cardamomo

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Bizcochos de avena y coco
Procesar hasta pulverizar todos los ingredientes secos y la cáscara confitada.Verter en un bol y añadir la mantequilla blanda y el huevo; mezclar bien los ingredientes hasta formar un bollo suave. [+]
Torta vegana
En un recipiente mezclar la leche con el vinagre; dejarreposar por lo menos 5 minutos. En un recipiente aparte mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.En [+]
Crepas con frutas y helado
Lave y pele las frutas.Corte el kiwi en cubos de unos 4 mm de lado. Quite el cabito y las hojas de las frutillas y córtelas en gajos. Corte la banana en rebanadas de 3 mm de espesor; hacerlo por último, [+]
Arroz pilaf con verduras
En una sartén profunda, dorar la cebolla en la mantequilla. Bajar el fuego y añadir el cardamomo, los clavos, la hoja de laurel, la ramita de canela y las semillas de comino. Freír durante unos [+]
Pudding de Navidad
Mezclar los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y bicarbonato) con las especias. Batir los huevos y añadir la leche condensada diluida en el agua tibia, junto con la mantequilla blanda y la miel. [+]
Massaman Neua (Curry tailandés de carne)
El Massaman Neua es un plato típico de la cocina musulmana de Tailandia; de hecho, la palabra massamán significa musulmán.Para preparar el Massaman Neua, en una olla grande, hervir la leche de coco, [+]
Pollo especiado
Mezclar las especias con 2 cdas. de champagne y la nata. Untar las pechugas con la pasta especiada. Dorar unos minutos de cada lado las pechugas de pollo en 25 gramos de mantequilla y una cda. de aceite. [+]
Bombas de chocolate y miel
Disolver la mantequilla con la miel, a fuego suave, revolviendo; dejar enfriar. Cernir la harina con el cacao en polvo, agregar el cardamomo, pizca de canela, y de clavo de olor. Cortar finito la cascara [+]
Pollo al jengibre
Trozar el pollo y quitarle la piel, luego cortarlo en ocho partes. Retirar la piel del limón con un cuchillo bien afilado, sacando solo la parte amarilla, luego exprimirlo. Rociar el pollo con este jugo, [+]
Tarta de uvas con granita de vino especiado
En un procesador coloque harina, azúcar y manteca. Procese hasta arenar. Agregue los huevos de a uno y siga procesando hasta formar una masa. Coloque la masa en papel film y refrigere por 1 hora. Estire [+]
Corvina a la mandarina
Dejar las postas 2 horas, en la marinada hecha con el jugo de las mandarinas, el Cointreau, el cardamomo y la manteca derretida.Asar en la parrilla sobre brasas suaves 10' de cada lado hasta que el [+]
Brocheta de pollo (Tandoori tikka)
En un recipiente elabore el marinado -yogur, cilantro, ají molido, cardamomo y sal-. Deshuese la pechuga y trócela en cubos grandes. Marine dos horas en frio. Remueva el exceso de yogur y enhebre los [+]