Recetas de Jengibre
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Picar en trozos grandes las galletas y los frutos secos en un procesador de alimentos, operado de manera intermitente para evitar que las avellanas, con el calor, liberan su aceite. Espumar la mantequilla [+]
Rallar la cáscara del limón y ponerla en un recipiente. Añadir el zumo, el azúcar y el jengibre pelado y rallado. Remover con una cuchara. Poner la mezcla en una cacerola con la mitad del agua. [+]
Lavar el tomate, luego cortarlo en cuatro trozos y colocar en una licuadora con el jengibre, licuar o procesar. Calentar el aceite en una olla de tamaño mediano junto con las semillas de comino, a [+]
Llevar el caldo a ebullición, volcarlo en un recipiente que contenga el cuscús y dejar reposar durante 10 minutos hasta que se hinche. Mientras tanto, quitar la piel y los huesos del salmón, limpiar la [+]
Precalentar el horno a 120 °. Pelar el jengibre, rallarlo con un rallador de agujeros medianos, exprimir la pulpa y recoger su jugo en una cacerola. Verter la nata, mezclar y calentar a fuego suave hasta [+]
Entre el ketchup hecho en casa y  el comprado, no hay ninguna diferencia en el sabor: el único defecto es que el hecho en casa no se conserva por mucho tiempo, al máximo una semana en el refrigerador. [+]
Poner en un procesador de alimentos 100 gramos de avellanas con el azúcar moreno, a continuación, añadir la harina de arroz, el almidón de maÃz, la vainilla, el polvo de hornear y el jengibre en el [+]
Para la tarta, montar con la batidora la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa; incorporar entonces las yemas una por una, añadiendo la siguiente cuando la anterior [+]
Cortar la calabaza en trozos y hervirlos en poca agua salada, o cocinarlos en el horno. Escurrir bien, pisar con un tenedor para obtener un puré y dejar enfriar. Engrasar un molde para tarta con [+]
Retirar los excesos de grasa de la pata de cordero con un cuchillo chico y afilado. Picar un poco del romero, retirando las hojas del tallo de arriba hacia abajo.Hacer una mezcla con el romero, aceite de [+]
Macerar todas las frutas picadas en el coñac y el oporto en la heladera durante 24 horas mÃnimo (lo ideal es 1 mes).Poner en la batÃdora la mantequilla y el azúcar y batir hasta formar una crema, [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli