Recetas de Mostaza

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Mini hamburguesas a la mostaza
Estas mini hamburguesas a la mostaza son ideales para un bocadillo, o para servir en un buffet. Una receta finger food, fácil de hacer y lista en tan sólo 25 minutos,con pocos ingredientes fácilmente [+]
Ternera al vapor con salsa liviana
Colocar una cacerola al fuego y llevara ebullición dos litros y medio de agua; añadir los cubitos de caldo y las hierbas aromáticas, previamente lavadas. Colocar un colador encima de la cacerola y poner [+]
Ensalada de patatas a la italiana
Mezclar el perejil, los dientes de ajo machacados y los cebollines en un tazón. Agregarles el aceite, el vinagre y los condimentos y mezclar bien. Disponer las patatas en una ensaladera agregando los [+]
Ensalada básica de papas
Poner el caldo a hervir en una cacerola. Agregar las papas y la menta. Cocinarlas 15 minutos o hasta que suavicen. Escurrirlas, dejar que enfríen y cortarlas en cubos de 1,5 cm aproximadamente.Mezclar los [+]
Conejo en salsa de vino
Cortar el conejo en presas y desechar la cabeza.Procesar el ajo con 1/2 cucharada de sal gruesa, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharada de ají molido y 2 cucharadas de aceite, frotar con esta [+]
Galletas de papa
Derretirla mantequilla, agregarle la cebolla y sofreir a fuego lento. Mezclar con las papas, el huevo. el queso y la mostaza. Vacie la mezcla en un molde metalico para budín, engrasado. Hornear 45 minutos [+]
Ensalada de patatas con mayonesa al pesto
Lavar y cortar las patatas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal aproximadamente 20 minutos según su tamaño. Escurrirlas y dejar que enfríen.Para preparar la Mayonesa al Pesto, poner las yemas, la [+]
Gnocchi con salsa de queso cheddar
Cocinar las patatas hasta que estén suaves. Escurrirlas y guardar el líquido de cocción en una cacerola. Machacar las patatas con los huevos. Agregar la harina y mezclar hasta formar una pasta. Poner [+]
Ensalada de papas con mostaza al eneldo
Mezclar el caldo con las papas y poner a fuego alto hasta que empiece a hervir. Bajar el fuego y cocinar las papas hasta que estén suaves. Escurrirlas inmediatamente y enjuagarlas con agua fría. [+]
Cangrejo Mornay
Derretir la mantequilla en una cacerola y freír las cebollitas de Cambray hasta que suavicen. Agregar la harina y dorarla 1 minuto revolviendo continuamente. Retirar del fuego, incorporar la leche, el [+]
Ensalada de rúcula y melocotones
Lavar los verdes y ubicarlos en un plato amplio.Pelar los melocotones (si son los de cascara con pelusa, sino simplemente lavarlos) y cortarlos en láminas bien finitas.Ubicarlos por encima del plato junto [+]
Dosas rellenas con papas
Mezclar las harinas, el chile en polvo, el yogurt y el ghee con suficiente agua para formar una pasta espesa. Taparla con un paño húmedo y dejarla reposar a temperatura ambiente durante la noche.Al día [+]