Recetas de Pepino
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Picar el tomate, la cebolla y el pepino en cuadritos bien pequeños. Agregar el ají verde y el rocoto tambión cortado en cuadritos. Agregar el cilantro picado, aliñar con jugo de limón y aceite de [+]
Preparación: Salpimentar las postas de congrio y espolvorearlas con jengibre a gusto. Ubicar en una fuente térmica. Cubrir con rodajas de pepino agridulce y cebolla rallada, y bañar con la cerveza. [+]
Preparación:En una cacerola remoje el Couscous con agua y limón, remueva con un tenedor para que oree, y deje reposar para que aumente su volumen. Corte los tomates, las aceitunas, el morrón, el [+]
Preparación:Corte el pan en rodajas y cada una en bastones. Pele el ajo y pique groseramente. Acomode los bastones de pan en una placa, espolvoree con el ajo, rocíe con aceite de oliva, esparza por [+]
Preparación:Dorar las presas de pollo en la manteca y aceite calientes; salpimentarlas.Pulir y lavar los champignons y cortar el pepino en rodajas. Añadir ambos ingredientes al pollo, salteados apenas y [+]
Preparación:Untar las costillitas con aceite: previamente saladas y pimentadas. Asarlas durante cinco minutos a calor fuerte. Cortar el pepino en cuartos luego en rodajas. Saltearlos en manteca durante [+]
La hoja de alga nori se dispone sobre una planchita de bambú, cubierta con papel film. El arroz, ya preparado y frío se “unta”, espeso y compacto (de una altura de más o menos 5 milímetros) sobre [+]
Preparación:Pelar la palta y cortar en finas tiras.Cortar tiras del salmón.Cortar la centolla en tiras.Pelar el pepino y corte también en tiras.Cortar las hojas de alga nori al medio.Armado:Extiender la [+]
Preparación:Lavar el pepino, cortarlo a lo largo y retirarle las semillas con una cucharita. Cortarlo en daditos chicos.Echarles encima el contenido de una botella de jerez y el coñac, tapar y poner a [+]
Preparación:Acomodar dos tajadas de pan de miga en una fuente de tamaño apropiado. Preparar una crema con la pasta de anchoas y la manteca y untar con ella el pan; esparcir por encima huevo duro picado. [+]
Preparación: Remojar el pan en agua fría durante unos 15 muinutos, escurrirlo, desmenuzarlo y colocar en una ensaladera. Agregar el resto de los ingredientes y condimentar con el aceite, vinagre, sal y [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli